To prosty przepis na kurczaka z mozzarellą. Połówki piersi z kurczaka gotuje się na maśle, a następnie piecze się z dodatkiem grzybów i sera.
To wspaniałe miejsce na specjalną kolację, ale jest to dość łatwe do codziennego rodzinnego posiłku.
Zachęcamy do skorzystania z różnych odmian grzybów, aby ten wyjątkowy posiłek był wyjątkowy. Podawać z rzucaną sałatką i pieczonymi ziemniakami lub pilawami ryżowymi .
Zobacz też
20 najlepszych receptur piersi z kurczaka
Co będziesz potrzebował
- 4 połówki piersi bez kości
- 1/4 szklanki mąki do pogłębiania
- 3 łyżki masła, podzielone
- sól i pieprz do smaku
- 4 uncje pokrojone w plasterki pieczarki
- 4 plastry sera mozzarella
Jak to zrobić
- Połóżcie połówki piersi z kurczaka, aż będą równomiernie cienkie. Dredge kurczaka z mąką.
- Na dużej patelni podgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu. Ugotuj kurczaka na maśle przez około 4 do 6 minut z każdej strony, do miękkości i gotuj.
- Usuń kurczaka do płytkiego naczynia do pieczenia; posyp lekko solą i pieprzem.
- Dodaj 1 łyżkę masła do rynienki i smaż grzyby do miękkości.
- Ułóż plasterki pieczarki na wierzchu każdego kawałka kurczaka; przykryć plasterkiem sera. Umieść pozostałe grzyby wokół kurczaka.
- Umieść piersi z kurczaka pod gorącym brojlerem, aż ser się roztopi.
- Podawać natychmiast z gorącym masłem makaronowym lub ryżem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1427 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 86 g |
| Tłuszcz nasycony | 28 g |
| Tłuszcz nienasycony | 33 g |
| Cholesterol | 456 mg |
| Sód | 999 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 138 g |