Święta Bożego Narodzenia, tradycyjne chrześcijańskie święto upamiętniające narodziny Jezusa Chrystusa, obchodzone są przez dwa dni w Holandii, tj. Eerste Kerstdag (pierwszy dzień świąt) w dniu 25 grudnia i Tweede Kerstdag (drugie Boże Narodzenie) w dniu 26 grudnia, z których oba są publiczne wakacje.
Choć może wydawać się podobne do tego, co wiesz, Boże Narodzenie nie dotyczy Świętego Mikołaja i renifera w Holandii. W rzeczywistości Holendrzy świętują Sinterklaas (St.
Nicholas Day, tradycja, która mogła zasiać ideę Świętego Mikołaja w pierwszej kolejności) 5 grudnia, a tego dnia holenderskie dzieci są bardzo podekscytowane. Otrzymują też większość swoich prezentów na Sinterklaas .
Przytulna atmosfera
Oznacza to, że Boże Narodzenie w Holandii to naprawdę atmosfera. Ludzie kupują choinki i ozdabiają je kerstkransjes (świąteczne ciasteczka z wiankiem), szklane kulki, złocone orzechy, wstążki, błyszczące szyszki, matowe dzwonki i biało-czerwone świece. Wiele osób umieszcza w swoich oknach piękne światła gwiazd adwentowych.
Główny plac każdego miasta ma własną jasno oświetloną choinkę. Twinkly światła w kształcie dzwony, gwiazdy i girlandy są nawleczone na wiele uroczych starych ulic, dodając natychmiastowy Boże Narodzenie dopingować podczas najciemniejszych dni w roku. Domy towarowe są pięknie udekorowane czerwonymi, białymi, zielonymi, srebrnymi i złotymi dekoracjami.
Rozgrywana jest bożonarodzeniowa muzyka carillonowa, a na ulicy znajdziesz wiele staroświeckich straganów sprzedających pączki i inne smażone sezonowe potrawy, takie jak oliebollen i appelflappen . Sprzedawcy kwiatów oferują pięknie wykonane wianki, czerwone i białe poinsecje, ostrokrzew, jemiołą i zdobione szyszki.
Rodzinne wakacje
Boże Narodzenie to czas dla rodziny, chociaż hiper histeryczny styl świąteczny, który można spotkać w wielu innych chrześcijańskich krajach, również zyskuje na popularności.
Raczej mylnie, Święty Mikołaj (zwany de Kerstman ) również próbuje przedrzeć się do holenderskich Świąt Bożego Narodzenia. Oczywiście, dzieci są zbyt szczęśliwe, aby przyjąć dwóch obdarowywanych Mikołajem, jeśli oznacza to dla nich więcej prezentów.
Rodziny spędzają dzień razem 25 dnia. Niektórzy uczestniczą w świątecznym nabożeństwie w kościele, po czym jedzą śniadanie w domu, często we wczesnych godzinach rannych. Jednak w coraz bardziej niereligijnej Holandii większość ludzi po prostu odpoczywa w domu i je głupio. Śniadanie zazwyczaj składa się z brunchu z kerststolem (bochenka z owocami) z masłem i luksusowymi produktami śniadaniowymi, takimi jak fantazyjne bułki, wędzony łosoś, pasztety itp.
Wiele rodzin spożywa oczywiście po obfitym kursie na świąteczny obiad. Posiłki te mogą obejmować mięso z dziczyzny, pieczeń wieprzową, fondue lub gourmetten (styl jedzenia, który obejmuje grill na stole, aby każdy mógł sam ugotować kawałki mięsa i warzyw). Ze wszystkich tradycji, gourmetten jest najbardziej typowo holenderskim posiłkiem świątecznym, ale wymaga specjalnego sprzętu, zwanego "zestawem dla smakoszy". Jest to podobne do raclette grill lub party grilla, które prawdopodobnie będzie łatwiej znaleźć, jeśli jesteś za granicą. Turcja nie jest zwykle częścią uczty w Holandii, choć również zyskuje na popularności.
Drugi dzień Bożego Narodzenia jest często spędzany na zwiedzaniu rodziny lub, jeśli pozwala na to pogoda, na jeżdżeniu na łyżwach lub na wycieczce. Resztki cieszą się w tym dniu.
Typowe holenderskie świąteczne przysmaki obejmują
- (Świąteczne ciasteczka z wieńcem)
- Kerststol (świąteczny bochenek owocowy)
- Kerstkrans (ciasto w kształcie wianku ozdobione lukrowymi owocami i wypełnione słodką pastą z migdałów)
- Banketstaaf lub bankettery ( bloki ciast lub listy wypełnione pastą ze słodkich migdałów)
- Ciasteczka Jan Hagel (pachnące i kruche ciasteczka świąteczne)
- Speculaas (pikantne ciasteczka)
- Marcypan
- Duivekater (słodki świąteczny chleb)
- Advocaat
Wesołych Świąt, lub jak mówią Holendrzy, Vrolijk Kerstfeest!