To przepyszny przepis na piersi z kurczaka, który wymaga niewielkiego wysiłku. Można je podawać z boczkiem lub w plasterkach i dodawać do owijek, sałatek, tacos, makaronów lub kanapek. Mnóstwo wszechstronności!
Co będziesz potrzebował
- 4 piersi bez skóry, bez kości
- Sok z 2 limonek plus plus 1
- 1/4 szklanki (60 ml) kolendry, drobno posiekane
- 2 łyżki stołowe (30 ml) oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe (30 ml)
- Tequila
- 1 łyżka stołowa (15 ml) rozgrzanego miodu
- 2 łyżeczki (10 ml) soli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) proszku cebuli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Umieść piersi z kurczaka w zamykanej plastikowej torbie. Połącz składniki marynaty w szklanej lub plastikowej misce. Zalej kurczaka, upewniając się, że wszystkie powierzchnie są pokryte. Zamknąć torebkę i wstawić do lodówki na 2 godziny.
2. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Wyjmij kurczaka z torby i włóż do grilla. Gotuj przez 10 do 12 minut z każdej strony lub dopóki temperatura wewnętrzna kurczaka nie osiągnie 165 stopni F / 75 stopni C.
Usuń i pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut, zanim się rozetnie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1296 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 77 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sód | 1 603 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 132 g |