Pikantność tych kotletów zależy wyłącznie od Ciebie. Dostosuj składniki, aby zaspokoić swój gust. Tak czy inaczej, pikantne lub łagodne, te słodkie, ale aromatyczne kotlety z grilla szybko staną się jednym z twoich ulubionych przepisów "idź do".
Co będziesz potrzebował
- 4 kotlety schabowe o grubości 3/4 cala
- 1 1/2 łyżki stołowej
- brązowy cukier
- 2 łyżeczki proszku chili
- 1 papryka jalapeno, posiekana i mielona
- 1 do 2 ząbków czosnku, mielonego
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki proszku cebuli
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Zmieszaj razem suche składniki. Dokładnie pocierać mieszanką przypraw na całej powierzchni każdego kotletu wieprzowego. Umieść kotlety wieprzowe w płytkim naczyniu, przykryj folią i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Grill przez 10 do 12 minut, w zależności od grubości. Po ugotowaniu, zdejmij z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 180 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sód | 76 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 13 g |