Robienie surowego Chai będzie regularnie kierowało Cię do blendera. Połączenie imbiru, przypraw i bogatego orzechowego mleka koi, satysfakcjonuje i pozostawia niezapomniane wrażenie. Jeśli nie masz pełnych przypraw, możesz z łatwością zastąpić przyprawy mielone, ale może sprawić, że napój stanie się nieco bardziej ziarnisty. Możesz chcieć namoczyć orzechy przed czasem.
Ten indyjski przepis na herbatę Chai jest bezkofeinowy, wegański i nadaje się na surową dietę .
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki wody
- 1 1/2 szklanki orzechów włoskich, migdałów lub innych orzechów
- 4 laski cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki zielonych strączków kardamonu lub 1 łyżeczkę zmielonego kardamonu
- 1/2 łyżeczki całego ząbków lub 1/4 łyżeczki zmielonych ząbków
- 1/4 łyżeczki całego czarnego pieprzu lub szczypta świeżego zmielonego pieprzu
- 1/2 szklanki plasterkowego imbiru
- 1/4 szklanki
- agawa nektaru do smaku
Jak to zrobić
Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem nektaru z agawy w blenderze i mieszaj na wysokiej prędkości przez 30 do 40 sekund lub do momentu dokładnego zmielenia orzechów. Wlać mieszaninę przez drobny kosz sitek lub gazę.
Opłucz blendera i wlej do niego przyprawione mleko orzechowe. Dodaj nektar z agawy, mieszaj przez kilka sekund, posmakuj i dostosuj dowolny smak lub osładź do swoich potrzeb przed podaniem.
Ciesz się surową chai latte!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 323 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 30 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 8 g |