Te bezmięsne ciasteczka są niezwykle proste i smaczne. Nie wahaj się dodać do ciasta ciastek z ciemnej czekolady lub płatków owsianych!
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1 jajko (lekko pobity)
- 1 łyżka niesłodzonego mleka migdałowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Jak to zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 300 F. Wyłóż dużą blachę do pieczenia za pomocą pergaminu i odłóż na bok.
2. W średniej wielkości misce za pomocą elektrycznego miksera ręcznego, zmiksuj masło orzechowe z cukrami, aż dobrze połączą, około 2-3 minut. Dodaj jajko, mieszając do połączenia, a następnie soda oczyszczona. Upuść ciasto, około 1-2 łyżeczki jednorazowo na przygotowany arkusz i upiecz, aż ciasteczka będą złocisto-brązowe, a powierzchnie pękną, około 10-12 minut.
Zezwalaj na całkowite chłodzenie ciasteczek na patelni. Serwuj i ciesz się!
** Ten przepis jest odpowiedni dla diet bezmlecznych, bezglutenowych, bez laktozy i bez pszenicy, ale jak w przypadku każdego przepisu przeznaczonego dla osób z alergiami lub ograniczeniami żywieniowymi, należy uważnie przeczytać wszystkie etykiety żywieniowe, aby upewnić się, że że nie ma żadnych ukrytych składników pochodzenia mlecznego (lub innych alergenów, jeśli mają one zastosowanie).
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sód | 107 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |