Chyba, że masz ochotę na szybką i łatwą potrawkę na obiad lub zaimponowanie gościom swoją kulinarną mocą poprzez upuszczenie pokrytych pałeczkami kuleczek z kurczaka do kąpieli skwierczącego oleju, wok pozostaje w kredensie. Innymi słowy, używasz go tylko podczas gotowania chińskiego jedzenia.
Nawet jeśli Twój wok przydaje się podczas gotowania frytek lub innych azjatyckich potraw, ma o wiele większy potencjał. Rozważ te unikalne sposoby lepszego wykorzystania tego wszechstronnego sprzętu.
Sposoby korzystania z Wok
- Z szerokim blatem i dużą ilością miejsca, wok nadaje się świetnie do rzucania sałatką.
- Woki świetnie nadają się do robienia nadzienia z taco lub dowolnego rodzaju dań z ryżu i grochu, takich jak arroz con pollo lub paella.
- Ponieważ niektórzy uważają, że używanie woka na kuchence elektrycznej jest uciążliwe i nieefektywne, użyj go w całkowicie nie-kulinarny sposób jako eleganckiej donicy do dekoracji ogrodu.
- Wok 14-calowy jest idealny do mieszania farszów i ciasta do wyrabiania ciasta.
- Wok nadaje się świetnie do jajecznicy, zwłaszcza w dużych ilościach. Jaja gotują się niemal natychmiast, bez przylepiania się, nawet jeśli wcześniej ugotowałeś trochę warzyw przed dodaniem jajek do woka.
- Użyj elektrycznego wok do fondue z wołowiny. To bije zwykły zestaw do fondue - bez denaturacji alkoholu (i zapachu), a powierzchnia jest większa. Działa jak mistrz! Tylko pamiętaj, aby nikt nie potknął się o przewód elektryczny.
- Podczas gotowania posiłku w stylu meksykańskim, ustaw wok na bardzo małym ogniu i używaj go do utrzymywania ciepła tortilli.
- To sprawia, że odświeżacz pokoju dandy - umieścić trochę wody i kawałek cytryny, pomarańczy, limonki, cynamonu, itp. I umieścić go na małym ogniu.
- Wrzuć chipsy z mesquite do woka i połóż na nim stojak. Daje szybki smak wędzony każdemu. Tylko upewnij się, że masz dobry wentylator wyciągowy, a umieszczenie folii na spodzie ułatwia czyszczenie.
- Używaj go jako parowca, umieszczając pustą puszkę po tuńczyku, z odciętymi końcami wodą. Umieść patelnię na wierzchu puszki i możesz już iść.
- Możesz upiec zielone ziarna kawy w woku, ale musisz to zrobić na zewnątrz (dużo dymu).
- Wok doskonale nadaje się do parowania homara.