Prawie każda uroczystość to idealna okazja, aby zrobić ten podstawowy przepis na biały tort.
Ubierz ten tort w dowolne szrony i ozdoby, które lubisz. Piec na urodziny dziecka lub nawet wesele! To ciasto jest pustym płótnem, które jest gotowe na inspirację pieczenia.
Co będziesz potrzebował
- 6 łyżek niesolonego masła (zmiękczonego)
- 1-1 / 2 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki tortowej (przesianej)
- 2 łyżeczki wanilii (bezbarwne)
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka mleka
- 6 białek jaj
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 325 stopni F. Smaż i mączkę o wielkości 2-9 cali.
- Z mikserem elektrycznym, śmietaną masła i cukru. Wymieszaj wanilię.
- W osobnej misce połączyć mąkę z ciasta, proszek do pieczenia i sól z trzepaczką.
- Dodaj mieszankę mąki na przemian z mlekiem, aż wszystko się połączy.
- W czystej, suchej misce ubij białka do sztywnego, ale nie suchego. Gumową szpatułką dodać łyżeczkę białka do ciasta. Następnie złóż resztę.
- Ostrożnie rozdzielaj ciasto między patelniami.
- Piec przez 25 do 30 minut. Przetestuj za pomocą wykałaczki, aby uzyskać efekt.
- Ostudzić ciastka w garnkach na stojaku przez 15 minut. Zdejmij do stojaków, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące przepisów
- Nie chcesz przesiać mąki z ciasta? Przeczytaj tę krótką wskazówkę na temat przesiewania składników .
- Używa się tu wyraźnej wanilii, aby ciasto było bielsze. Jeśli kolor tortu nie jest problemem, możesz zamiast tego użyć czystej wanilii.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 333 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sód | 436 mg |
| Węglowodany | 50g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 6 g |