aka Easy Cobblers
Dump Cakes są nazywane Dump Cakes, ponieważ składniki są dosłownie "wrzucane" do formy do pieczenia. Nie jest wymagane mieszanie ani miska do mieszania. Ludzie są tak zaskoczeni smakiem i fakturą, nawet jeśli nie wiedzą nawet, że powstają z ciasta . Właściwie to miałem Dump Cake, który służył mi w restauracji. Nazywali to Gourmet Peach Cobbler . (Ha! Oni nie mogliby mnie oszukać.) W rzeczywistości Dump Cake często jest mylony z szewcami, ponieważ jest to upieczony owocowy deser zwieńczony skórką.
Zazwyczaj Dump Cakes są pieczone na wysmarowanej 9-calowej 13-calowej patelni. Jeden lub dwa różne owoce umieszcza się na dnie patelni. Suchą masę ciasta posypuje się warstwą owoców. Roztopione masło mży się na wierzchu suchej mieszanki ciast . Kilka przepisów na ciasto na wywrotki wzywa do rozrzucenia posiekanych orzechów. Czasami dodaje się także kokos. Żadne z tych nie musi być lekko opiekane. Zostaną wzniesione toast podczas pieczenia ciasta. Niektóre przepisy wymagają, aby składniki zostały dociśnięte do patelni. Po tym jak wszystkie składniki są na patelni, piecze się od 45 minut do godziny.
Ciasto zrzutu może być podawane na ciepło lub na zimno z bitą śmietaną lub bez bitej śmietany . Przez większość czasu wolę moje ciasteczka na ciepło podawane z lodami. Chociaż istnieje niewielki apel do tekstury chłodniczej. Pozostały śmietnik może być przechowywany przez kilka dni w lodówce.
Można go zamrozić do trzech miesięcy. Rozmrażaj zamrożone ciasto w lodówce. Ponownie podgrzej schłodzone ciasto w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Kontynuuj dodawanie 10 sekund do osiągnięcia pożądanego ciepła.
Easy Cobbler aka Dump Cake
To pierwszy tort, jaki kiedykolwiek zrobiłem i zjadłem. Wykonany z ananasa w puszce i nadzienia z wiśni, posypany kokosem i orzechami.
Łatwy Peach Cobbler
Ten przepis jest podobny do tego, co ta restauracja nazywała Gourmet Peach Cobbler.
Ciasto Pear Dump
Ten jest wykonany z gruszek w puszkach i imbiru.
Pumpkin Dump Cake
Masz dość dyniowego ciasta na Święto Dziękczynienia? Spróbuj tego Pumpkin Dump Cake. Jest niesamowity i bardzo ostry z dużą ilością przypraw, takich jak gałka muszkatołowa, imbir i mielone goździki.
Apple Dump Cake
Świeże jabłka są używane w tym przepisie na ciasto na śmietnik.
Łatwy Cobbler Blueberry
Świeże jagody wraz z cukrem i sokiem z cytryny tworzą ten przepis na łatwe jagody Cobbler.