Ten przepis na polskie naleśniki ryżowe lub placuszki z ryżu jest chrupiący i lekki, i podobnie jak placki ziemniaczane , można je spożywać jako pikantne danie wegetariańskie lub na czczo lub główny posiłek ze śmietaną lub z cukrem.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki gotowanego ryżu w temperaturze pokojowej
- 2 duże jaja
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki uniwersalnej mąki
Jak to zrobić
- W średniej misce łącz jajka, mleko i sól, aż dobrze się wymieszaj. Dodaj ryż i dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę i mieszaj, aż dobrze się włączy.
- Jeśli podajecie naleśniki jako pikantne danie, smażyć w tłuszczu lub tłuszczu. Jeśli podajesz z cukrem, usmaż na maśle. Wysuszyć 2 łyżki ciasta, rozlewając na naleśniki o rozmiarach od 3 do 4 cali. Smażyć na złoty kolor, klapki i brąz z drugiej strony. Odcedź pikantne naleśniki na papierowym ręczniku przez minutę. Podawaj naleśniki smażone na maśle natychmiast.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 252 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sód | 159 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 7 g |