Polski przepis na zupę z pomidorów i ryżu - Zupa Pomidorowa Ryzu

Ten przepis na polską zupę pomidorowo-ryżową lub zupa pomidorowa ryżu to gęsty, serdeczny romans z marchewką, selerem i cebulą. Może być puree i śmietany, jeśli chcesz, ale lubię to pozostawić masywny. To posiłek w misce. Używam bulionu z kurczaka, ale można go przygotować na bazie warzyw, aby była to prawdziwie wegetariańska oferta.

Oto większe zdjęcie polskiej zupy pomidorowo-ryżowej.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. W dużym rondlu lub w holenderskim piekarniku smażymy cebulę, seler, marchew i czosnek, aż cebula stanie się półprzezroczysta. Dodaj zapasy, pomidory, tymianek, sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę lub do momentu, aż marchew będzie miękka, a zupa nieco się zmniejszy.
  2. W tym momencie zupa może być oczyszczona, jeśli to pożądane. Dodaj ryż i podgrzej. W razie potrzeby można dodać słodką lub kwaśną śmietanę.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 290
Całkowita zawartość tłuszczu 9 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Tłuszcz nienasycony 2 g
Cholesterol 21 mg
Sód 819 mg
Węglowodany 46 g
Błonnik pokarmowy 4 g
Białko 9 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)