To danie wieprzowe obejmuje ziemniaki i marchew. Wieprzowina i warzywa są ułożone w Crock-Pot i powoli gotowane do perfekcji.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty wieprzowe ramię bez kości (w kostce)
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka suszonego tymianku (rozdrobnionego)
- 1 łyżeczka nasion kolendry (zmiażdżona)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 może fasola (15 uncji, czerwony lub biały, płyn zarezerwowany)
- 4 średnie ziemniaki (pokrojone na plastry 1/4 ", czerwone, okrągłe białe, młode ziemniaki lub inne odmiany woskowe)
- 4 średnie cebule (w plastrach)
- 6 marchewek (pokrojonych na 4 "kawałki)
Jak to zrobić
Odciąć widoczny tłuszcz z wieprzowiny. Wrzuć kostki wieprzowe z mąką, aby dobrze się ubrały.
Połącz sól, tymianek, rozgniecione nasiona kolendry i pieprz; rezerwować.
Spuścić płyn z fasoli do kubka pomiarowego o pojemności 2 filiżanek; dodać wrzącą wodę do zrobienia 1-1 / 2 filiżanek. Jeśli chcesz, możesz użyć bulionu z kurczaka zamiast wody.
Ułóż warzywa i kawałki wieprzowiny w wolnej maszynie w następującej kolejności, posypując każdą warstwę mieszaniną przypraw: połową każdego ziemniaka, cebuli, wieprzowiny, fasoli i marchwi.
Powtórz z pozostałymi warzywami, wieprzowiną i mieszaniną przypraw na drugą warstwę.
Zalej płyn; kropka z masłem.
Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8 godzin lub na wysokim poziomie przez 4 godziny lub dopóki mięso i warzywa nie staną się miękkie.
Może ci się spodobać również
Gruziński styl Gulasz z Brunswick
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 783 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sód | 1 647 mg |
| Węglowodany | 79 g |
| Błonnik pokarmowy | 20 g |
| Białko | 59 g |