Przygotuj się do napełniania napojów alkoholowych dla tych zabawnych napojów
Tuż za smakiem prezentacja napoju może go złamać. Możesz zrobić różne rzeczy, aby ubierać się w koktajl, ale niewielu może pokonać imponujący wygląd z warstwowymi składnikami. Te wspaniałe drinki są kolorowe, żywe i potrafią zaimponować każdemu. Sztuką jest uczenie się, jak unosić składniki jeden na drugim.
Zbadamy niektóre z naszych ulubionych receptur koktajlowych z warstwami, ale nie poprzestawajmy na nich. Gdy zrozumiesz, jak działa ciężar właściwy płynów i rozwijasz technikę, możesz zasypać napoje swoim sercem. To naprawdę proste.
01 z 10
Czarny i niebieskiLew Robertson / StockFood Creative / Getty Images Może Cię zaskoczyć fakt, że piwo jest jednym z najłatwiejszych płynów do zmywania. Sztuką jest wybrać odpowiedni styl piwa. Zazwyczaj najpierw nalewa się lekkie piwo, następnie na wierzchu unosi się ciemniejsza (taka jak Guinness Stout).
Napoje takie jak Czarny i Niebieski i Czarny i Tan są łatwe do nalania i wśród pierwszych napojów barmani w każdym zakładzie uczą się robić. Większość barów ma nawet łyżeczkę przymocowaną do kranów w tym celu.
02 z 10
Zajączek wielkanocnyJustin Lewis / UpperCut Images / Getty Images Zajączek jest zabawnym, mieszanym napojem, który również jest łatwy do nalania. To doskonała praktyka w zakresie umiejętności związanych z trzepaniem koktajli i smakuje wyśmienicie.
W przypadku tego przepisu potrząśniesz crème de cacao i wódką , a następnie odcedzisz je na lodzie. Ma podwójny płynny syrop czekoladowy i wiśniową brandy, które doskonale leżą na wierzchu i nadają koktajlowi świetny wygląd.
03 z 10
Irlandzka kawaSteve Allen / Stockbyte / Getty Images Podobnie jak mleko w latte z lokalnej kawiarni, prawdziwy krem prawie zawsze gwarantuje pływak. Jest to podpis prawdziwej irlandzkiej kawy i wykończenia, którego nie można przeoczyć.
W tym klasycznym koktajlu najczarniejsza kawa, którą możesz stworzyć, jest słodzona brązowym cukrem i wzbogacona irlandzką whisky. Napar jest następnie pokryty świeżo bitą śmietaną podwójną, która staje się soczystą barierą dla kawy pod spodem.
04 z 10
biały RosjaninBrian Lestart / Photolibrary / Getty Images Innym przykładem pływaka w akcji jest bardzo popularny koktajl wódkowy, który znamy jako Biały Rosjanin. Jeśli jest to jeden z twoich ulubionych drinków mieszanych, ułóż go następnym razem z tą gładką, pływającą sztuczką.
Napój ten ma podstawę wódki i likieru kawowego (zazwyczaj nalewana jest Kahlua). Chociaż większość ludzi miesza śmietankę z napojem, można zamienić zwykły napój w niezwykły napój, zamiast tego go unieść.
05 z 10
Harvey WallbangerS & C Design Studios Zabawny i niezwykle nieskomplikowany koktajl, Harvey Wallbanger to niewiele więcej niż śrubokręt ubrany w pływak likieru. Jest to kolejny wspaniały napój dla początkujących, którzy są zainteresowani doskonaleniem swojego pour.
Wódka i sok pomarańczowy tego retro napoju stanowią idealną podstawę dla lżejszego ducha. W tym przypadku wypłyniesz z waniliowo-waniliowego i anyżowego likieru Galliano. Bezbolesne tworzenie i dodatkowa nuta smaku sprawia, że staje się ogromna różnica.
06 z 10
Czara OgniaVisage / Stockbyte / Getty Images Kolejnym praktycznym zastosowaniem do warstwowania trunków jest podpalenie napoju. Sztuczka polega na użyciu destylowanego spirytusu o bardzo wysokiej zawartości alkoholu, ponieważ średnio 80-procentowy alkohol nie spali się łatwo.
W prawie każdym płonącym napoju używa się wysokoodpornego rumu, aby oderwać ten chwyt od barku. W 151-dowód, alkohol ma siłę ognia wymagane, jak widzimy w ciekawy przepis Czara ognia. Tylko pamiętaj, aby zdmuchnąć płomień przed wypiciem.
07 z 10
Mai TaiGetty Images / Angela Wyant W przypadku innych napojów używany jest ciemny rum, który tworzy warstwę smakową i nadaje napojowi lepszy wygląd. Jest to raczej powszechne w koktajlach tiki i opcja, którą znajdziesz w wielu przepisach Mai Tai.
Ten tropikalny klasyk powstał na wiele różnych sposobów przez dziesięciolecia. Najlepiej opisuje się go jako napój o podwójnej zawartości rumu, który jest ciężki na owoce, chociaż niektóre wersje nie są tak soczyste jak inne. Niezależnie od tego, którą wybierzesz, zawsze możesz ukończyć ją za pomocą ciemnego rumu.
08 z 10
Pikantna PalomaSalon z kamienną różą Warto zauważyć, że możesz nawet wypić napój gazowany na koktajlu. Zintegruje się z resztą napoju wcześniej niż inne płyny, ale ta błyszcząca warstwa jest bardzo interesująca, dopóki trwa.
Pikantna receptura paloma jest tego doskonałym przykładem. Przekształca popularny koktajl palomowy w najciekawszą mieszankę ze wspaniałą tequilą, Aperolem z dodatkiem chili i sokiem grejpfrutowym. Pływak do sody klubowej jest miłym akcentem dla tego intrygującego, wartego obiadu drinka.
09 10
Brazylijska SangriaThomas Barwick / DigitalVision / Getty Images Zazwyczaj przepisy na sangria dotyczą wina. Jest to przecież główny składnik. Ale nie musi tak być.
W tym brazylijskim przepisie na sangrię czerwone wino unosi się na fascynującej gamie smaków. Napój zaczyna się od najbardziej egzotycznych owoców, jakie można znaleźć w sezonie. Do tego dodasz cachaça, hiszpańską brandy, pomarańczowy likier i absynt. To zdecydowanie nie jest twoja przeciętna sangria!
10 z 10
Zawrót głowyRob Palmer / Getty Images Kolejną kwestią związaną z nawarstwianiu koktajli jest delektowanie się napojem podczas jego zmiany. Ten przepis Vertigo jest dowodem na to, dlaczego ta technika działa tak dobrze. Pierwszy smak, który otrzymasz, będzie inny niż poprzedni, a to czyni go tak fascynującym!
W przypadku tego przepisu zmieszamy piwo imbirowe i sok z cytryny na lodzie. Na górze dzięki digestive Averna . Na początku otrzymasz pełny smak Averny, a po pewnym czasie zleje się w słodką tartę, by stać się najbardziej orzeźwiającym napojem po kolacji.