Te klopsiki wieprzowe idealnie nadają się na imprezę lub spotkanie dnia i można je podawać na gorąco, prosto z powolnej kuchenki. Lub podawaj je jako rodzinne danie obiadowe z ryżem lub makaronem.
Zespół miodu i czosnku przygotowuje słodki i smaczny sos na domowe klopsiki wieprzowe. Użyj chudej mielonej wieprzowiny, aby zrobić te łatwe klopsiki.
Klopsiki wieprzowe są pieczone, a następnie powleczone aromatyczną mieszaniną sosów, ale mogą być również podawane jako przystawka z powolnej kuchenki utrzymywanej na poziomie LOW. Przepis jest łatwo skalowany na imprezę lub spotkanie z okazji dnia. Podawaj je wykałaczkami i serwetkami lub kładź je na małych liściach sałaty i podawaj je.
Powiązane przepisy
Słodkie i gorące klopsiki wieprzowe
Pulpety z kurczaka
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonej wieprzowiny, chude
- 1 duży
- ubite jajka
- 1/4 szklanki
- drobny suchy okruszek chleba, zwykły
- 2 łyżki drobno posiekane
- cilantro, opcjonalnie
- 2 zielone cebule, drobno posiekane
- 4
- ząbki czosnku, sprasowane,
- podzielony
- 1 niewielka łyżeczka soli
- 2 łyżeczki masła
- 1/2 szklanki keczupu
- 1/4 szklanki miodu
- 1 1/2 łyżki sosu sojowego
- Sos sriracha lub
- Tabasco , do smaku
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 400 F.
- Wyłóż dużą wypukłą blachę do pieczenia, taką jak patelnia z galaretowatym bułeczkiem lub półfabrykatową blachę, folią. Rozpylić lekko za pomocą nieklejącego sprayu do gotowania.
- Połącz wieprzowinę z ubitym jajkiem, bułką tartą, kolendrą (jeśli jest używana), zieloną cebulką, 1 czosnkiem z czosnkiem i solą i pieprzem. Za pomocą rąk mieszamy mieszankę wieprzowiny, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
- Kształt wieprzowiny na klopsiki o średnicy około 1 cala, około 5/8 uncji każda. Używam małej szufelki do ciastek, aby pomóc w ich kształtowaniu.
- Ułóż klopsiki na blasze do pieczenia. Piec przez 15 do 20 minut, aż klopsiki się ugotują i już nie będą różowe.
- Tymczasem przygotuj sos. W rondlu na średnim ogniu roztopić masło. Kiedy masło jest pieniste, dodaj pozostałe 3 ząbki prasowanego czosnku i gotuj, mieszając, przez około 1 minutę. Dodaj ketchup, miód, sos sojowy i ostry sos, jeśli używasz. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około minutę.
- Połącz sos w naczyniu do serwowania z klopsikami i natychmiast podawaj jako przystawkę lub podawaj z ryżem i warzywami bocznymi na posiłek.
- Lub połączyć sos i klopsiki w naczyniu wstawić powolne kuchenka . Zakryj i pozostań na ustawieniu NISKIEGO dla serwowania przez dłuższy czas.
Około 32 klopsiki
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sód | 355 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 11 g |