Ten bogaty, kremowy, powolny przepis na ryżowy pudding to najlepsza wersja klasycznego, wygodnego jedzenia. Staromodna metoda powolnego gotowania ryżu w mleku nadaje waniliowemu kremowi niesamowitą jedwabistą konsystencję i domowy smak. Ten przepis na ryżowy pudding jest wspaniały dla gości. Wystarczy wrzucić potrawę do piekarnika na godzinę przed przyjazdem, aby nadać domowi nieodparty aromat, a następnie podać fantastyczny deser później.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła (zmiękczone)
- 12 filiżanek mleka (w całości)
- 2 szklanki ryżu (niegotowane)
- 1/2 szklanki cukru (granulowany)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3/4 łyżeczki cynamonu (mielone)
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 300F. Masło wnętrze 9-calowego 13-calowego szklanego naczynia do pieczenia. Dodaj pozostałe składniki do naczynia i dokładnie wymieszaj.
Piec pudding ryżowy, bez przykrycia, przez 2 1/2 do 3 godzin, aż ryż będzie miękki, a brązowa skóra nad kremem. Ochłodzić powoli upieczony pudding ryżowy przez 10 minut w temperaturze pokojowej, a następnie delikatnie usunąć skórę i wyrzucić.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 316 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sód | 106 mg |
| Węglowodany | 46 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 10 g |