Prosty pieczony kurczak (mięso)

Pieczony kurczak dowodzi, że czasami proste jest lepsze. Wystarczy wymieszać przyprawy, obtoczyć kurczaka, a następnie piec w piekarniku. Możesz przygotować przygotowanie i serwować jeszcze łatwiej, kupując kurczaka pocięte na ósmą. Rezultatem jest wilgotne i aromatyczne danie z kurczaka, które wszyscy pokochają.

Co będziesz potrzebował

• 1 3 1/2-funtowy (1,5 kilo) kurczak (podzielony na ósemki)
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki papryki
• 2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 2 łyżeczki proszku cebuli
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/2 szklanki wody

Jak to zrobić

1. Umieść kurczaka na płytkiej patelni.
2. Wymieszaj olej i przyprawy w misce. Rub na kurczaka. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę lub na noc.
3. Odrzuć marynatę. Wlej wodę do płytkiej miski do pieczenia. Umieść kosz na wodzie. Umieść kurczaka na stojaku.
4. Rozgrzej piekarnik do 375 F (190 C).
5. Pieczony kurczak, nieosłonięty, przez 1 godzinę, lub dopóki kurczak nie będzie miękki, a jego soki będą czyste, gdy zostaną podcięte widelcem.

WARIACJE:

• Dodaj 1 do 2 łyżek białego wina do marynaty.
• Umieść plastry cebuli pod stelażem w brytfannie.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1060
Całkowita zawartość tłuszczu	67 g
Tłuszcz nasycony	17 g
Tłuszcz nienasycony	31 g
Cholesterol	332 mg
Sód	314 mg
Węglowodany	4 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	105 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)