Podawaj ten aromatyczny quiche z zupą lub rzucaną sałatą na specjalny lunch.
Co będziesz potrzebował
- Ciasto na 9-calowe ciasto, niewypiekane
- 1 puszka (16 uncji) łososia
- 1 łyżki soku z cytryny
- 1 cebula, mielona
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 6 jaj, pobity
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka przyprawionej soli
- Dash pieprz, biały lub czarny
Jak to zrobić
- Piec skórkę w piekarniku 450 F przez 5 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 F.
- Odcedź ciecz z łososia w filiżance i odłóż na bok. Wrzuć łososia do miski i usuń kości i skórę; płatek łososia.
- Dodać łososia do schłodzonego ciasta, a następnie posypać sokiem z cytryny.
- Na patelni na średnim ogniu roztopić masło. Gotuj cebulę do uzyskania półprzezroczystości. Łyżkę cebuli nad łososiem i posypać natką pietruszki.
- W misce wymieszać płyn z łososia z jajami, mlekiem i przyprawioną solą i pieprzem; zalać łososiem.
- Piec quiche w 350 F przez 45 do 50 minut, lub do firmy. Podawaj ten quiche z łososia na gorąco.
Serwuje 6.
Może ci się spodobać również
Salmon Divan z brokułami i parmezanem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 537 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 35 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sód | 644 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 30 g |