Ten zdrowy przepis na herbatniki z masłem orzechowym składa się tylko z czterech składników : mąki pełnoziarnistej , płatków owsianych, masła orzechowego i wody.
Będą one przechowywane przez tydzień w temperaturze pokojowej, gdy będą przechowywane w hermetycznym pojemniku. Ewentualnie przechowuj je w lodówce przez maksymalnie trzy tygodnie lub w zamrażarce do sześciu miesięcy. Pamiętaj, aby rozmrozić herbatniki przed podrzuceniem ich swoim psim przyjaciołom.
Jeśli Twój pies jest mały, użyj małego foremki do ciastek. Jeśli najlepszym przyjacielem człowieka jest tęgi brutal, zrób większe ciastka.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki mąki (pełnoziarniste, patrz uwaga, poniżej)
- 1 szklanka owsa (walcowane)
- 1/3 szklanki masła orzechowego (gładkie lub masywne, patrz uwaga poniżej)
- 1 1/4 szklanki wody (gorącej)
- Dodatkowa mąka do walcowania
Jak to zrobić
- W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą i płatki owsiane. Mieszaj gładkie lub masywne masło orzechowe i gorącą wodę za pomocą rąk, drewnianej łyżki lub miksera. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki. Jeśli ciasto jest zbyt sztywne i kruche, dodaj więcej wody.
- Zagnieść ciasto ręcznie lub za pomocą haka do ciasta na mikserze stojącym. Zaokrąglij go do kuli i przykryj plastikową folią i pozostaw 15 minut na blacie.
- Podgrzej piekarnik do 350 F. Na posypanym mąką papierze pergaminowym rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 cala i pokrój w kształty za pomocą wybranych foremek. Spróbuj noża do ciastek z kością.
- Ponieważ ciasto nie rozpływa się podczas pieczenia, możesz wyciąć ciasteczka blisko siebie bezpośrednio na papierze pergaminowym. Usuń resztki ciasta pomiędzy kształtami. Podnieś papier pergaminowy na przeciwległych końcach i przenieś go do blachy do pieczenia. Powtórzyć z pozostałym ciastem.
- Piec 40 minut. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i pozostaw je w piekarniku, aby ostygły przez noc. Suszarka, którą otrzymają, tym dłużej będą świeże.
- Jeśli nie możesz się doczekać, aż się rozejdą w ciągu nocy, po upieczeniu usuń je do stojaka na druty, aby całkowicie się ochłodziły i potraktuj psa jako przekąskę bez poczucia winy.
Uwaga: Jeśli twój pies ma alergię na pszenicę, spróbuj zrobić to z inną mąką, taką jak ryż lub mąka ziemniaczana, ale ilość wody może być dostosowana. Jeśli orzeszki są znanym alergenem dla najlepszego przyjaciela człowieka, spróbuj sojowego masła orzechowego lub innego masła orzechowego.