Ten czosnkowo-imbirowy przepis na łososia imbirowego jest doskonałym przykładem na to, jak azjatyckie smaki naprawdę wzmacniają tę rybę. Jeśli szukasz szybkiego, łatwego i pysznego przepisu na łososia, spróbuj.
Sprawia, że 2 porcje czosnku Ginger Basil Salmon
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka stołowa
- świeży imbir (mielony)
- 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki gorącego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki bazylii (posiekane)
- 2 (sześć uncji) filety z łososia o centralnym kształcie
- Dash salt (lub do smaku)
- 1 łyżka oleju roślinnego
Jak to zrobić
- Dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem łososia i oleju, do małej miski i wymieszaj, aby połączyć. Przypraw po obu stronach łososia solą.
- Dodaj olej roślinny na nieprzywierającą patelnię i podgrzej na średnim ogniu. Gdy jest gorący, gotuj łososia przez około 4 minuty z każdej strony. Na ostatnią chwilę gotowania wlej sos do garnka. Sos będzie gęstnieć, a także jak łyżka na łososia do glazury.
- Wyłącz ciepło, przenieś łososia na talerz i skrop go zagęszczonym sosem.