Jeśli jesteście tylko obeznani z używaniem awokado w sałatkach i dipach, będziecie mile zaskoczeni, jak smaczne mogą być koktajle z awokado! Koktajle z awokado lub mleczne koktajle z awokado są niezwykle popularnym napojem w Maroku, szczególnie w miesiącu Ramadanu . Są szybkie i łatwe do wykonania i są zarówno pełne, jak i pożywne.
Ta tradycyjna receptura wymaga tylko mleka, awokado i cukru. Rozmiar użytego awokado wpłynie na ilość mleka i cukru potrzebną do uzyskania preferowanej konsystencji i słodyczy.
Należy pamiętać, że Marokańczycy lubią ich napoje dość słodkie, więc spróbuj dodać cukier w porcjach i degustacji, aby uniknąć nadmiernego słodzenia.
Co będziesz potrzebował
- 2 do 3 szklanek zimnego mleka
- 1 dojrzałe awokado
- 3 łyżki cukru lub do smaku
- Garść lodu (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- Obierz awokado i pokrój na pół. Odrzuć pit.
- Umieść awokado i cukier w blenderze z 1 szklanką mleka. Mieszaj, aż będą bardzo kremowe i gładkie.
- Stopniowo dodaj kolejną filiżankę lub dwa mleko, aby wytrząsnąć tak cienki lub gruby, jak chcesz. Ilość potrzebnego mleka zależy od wielkości i dojrzałości awokado.
- Dodaj garść lodu do blendera, jeśli chcesz, aby twój shake był dobrze schłodzony i mieszaj przez kolejną minutę. W razie potrzeby posmakuj i wyreguluj cukier.
- Wlać do szklanek i podawać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 297 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 92 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 8 g |