Niezależnie od tego, czy po prostu nie masz ochoty na gotowanie, czy też masz ciężki dzień przed tobą, ten powolny kurczak do gotowania jest idealnym rozwiązaniem. Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić cztery składniki do garnka z podstawowymi przyprawami, a następnie ustawić i zapomnieć! Powolny kuchenka wykonuje całą pracę podczas codziennej rutyny.
Krem z pieczarek i grzybów w plasterkach stanowi sos dla kurczaka. Jedna z czytelniczek powiedziała, że dodała kostkę bulionu z kurczaka, aby uzyskać dodatkowy aromat kurczaka. Lub zastąp krem z zupy grzybowej kremem z kurczaka lub kremem z kurczaka z ziołami. Jeśli pragniesz smaków dymu, dodaj do naczynia około 1 szklanki pokrojonej w kostkę szynki . Lub ugotuj cztery paski boczku , rozpruj go, a następnie posyp je nad kurczakiem tuż przed podaniem.
Aby uzyskać efekt koloru, dodaj kilka pimiento lub czerwonych papryczek do kurczaka na godzinę przed podaniem, lub udekoruj kurczaka plasterkami zielonej cebuli lub świeżą posiekaną pietruszką.
Podawać gotowanego kurczaka z sosem na gorącym ugotowanym białym lub brązowym ryżu lub makaronie lub podawać z tłuczonymi ziemniakami. Dodaj sałatkę lub trochę zielonej fasolki , marchewki lub szpinaku na parze na zrównowaŜoną rodzinną kolację. To danie z kurczaka to przepis, który będziesz robił raz za razem, a Twoja rodzina się zgodzi !.
Co będziesz potrzebował
- 4 połówki piersi bez kości
- 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki mielonej papryki
- 1 (10 3/4 uncji) może krem z zupy grzybowej
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 (4 uncje) może pokroić pieczarki (z płynem)
Jak to zrobić
- Posmaruj piersi kurczaka suchym ręcznikiem papierowym. Posyp je solą, pieprzem i papryką, a następnie ułóż je w garnku.
- W misce ubij śmietanę zupy grzybowej mąką i płynami z grzybów; wmieszaj grzyby do zupy. Polej sosem na kurczaka.
- Przykryj garnek i gotuj na małym poziomie przez około 5 do 6 godzin lub dopóki kurczak nie będzie ugotowany i nie będzie miękki.
Wskazówki
- Piersi z kurczaka mogą stać się suche i wytrzymałe, gdy powolne gotowanie trwa dłużej niż 5 lub 6 godzin, a niektóre nowsze garnki gotują się w wyższych temperaturach. Sprawdź piersi kurczaka pod kątem delikatności po 5 godzinach, jeśli powolne gotowanie ma tendencję do szybkiego gotowania potraw.
- Jeśli musisz wyjechać na dłużej niż 6 godzin, rozważ użycie udka z kurczaka bez kości. Uda z kurczaka są bardziej wyrozumiałe niż piersi z kurczaka. Uda z kurczaka zawierają więcej tłuszczu niż piersi z kurczaka, dzięki czemu zachowują swoją kruchość i soczystość po 8 godzinach w powolnej kuchence na niskim poziomie. Uda z kurczaka nie dają tak dużo mięsa jak piersi z kurczaka, więc możesz potrzebować 6 do 8 dla czteroosobowej rodziny, w zależności od wielkości uda i apetytu twojej rodziny.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1508 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 76 g |
| Tłuszcz nasycony | 21 g |
| Tłuszcz nienasycony | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sód | 1362 mg |
| Węglowodany | 56 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 142 g |