Herbata może stanowić fantastyczny składnik w przepisie na koktajl. Ten koktajl Gunpowder Gimlet zdobywa najwyższe wyróżnienia, imponując magiczną mieszanką naparów.
W tym przepisie mogą być tylko cztery składniki, ale są one skarbnicą unikalnych smaków. Zaczyna się od przygotowania dwóch składników, w tym 2-godzinnego naparu zielonej herbaty w Ginach Forda i specjalnego syropu z pistacjowego miodu, co również zajmuje około 2 godzin (jak to jest wygodne!). To ten orzechowy syrop naprawdę rozdziela napój i nadaje klasycznemu Gimletowi miły, nowoczesny spin.
Gdy masz syrop pistacjowy, użyj go do osłodzenia zielonej herbaty. To naturalny komplement, ponieważ ten przepis okazuje się przydatny również w wielu innych napojach.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji zielonej ginowej forda's Gin (przepis poniżej)
- 1/2 uncji słony pistacjowy syrop miód (przepis poniżej)
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 3-4 kreski Olive Heights Roman Rumianek Bitters
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli z kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do schłodzonego staromodnego szkła ze świeżo pokruszonym lodem.
Jak napawać Gina
- Dodaj 1/4 szklanki liści zielonej herbaty do 1-litrowej butelki ginu Forda.
- Pozwól na strome przez 2 godziny.
- Odcedź liście herbaty i wlej do butelki z szczelnie zamykającą pokrywką.
Jak zrobić solony syrop z pistacji
- Do rondla dodaj solone pistacje i równe części miodu i wody.
- Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając, a następnie wyłączyć ogrzewanie.
- Ochłodzić i usiąść na patelni (przykryte) przez 1-2 godziny.
- Odcedz pistacje i butelkę w słoiku z szczelnie zamykającą pokrywką.
- Przechowywać w lodówce.
Przepis dzięki uprzejmości Ben Carpenter, szef barmana w restauracji Green Street w Pasadenie w Kalifornii.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 50 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 16 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |