Jest to aromatyczne ciasto warzywne, wykonane z grzybów, cukinii, pomidorów i sera. Jest idealny na każdą porę roku i stanowi doskonały posiłek wegetariański. Mieszaj w swoich ulubionych warzywach do eksperymentów!
Co będziesz potrzebował
- 16 uncji grzybów (świeże, krojone)
- 1 średnia cebula (w plastrach)
- 2 małe cukinie (lub żółty squash, w plasterkach)
- 1 papryka (zielona, posiekana)
- 3 do 4 łyżek margaryny
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Sól czosnkowa do smaku
- 1 duży pomidor (dojrzały, twardy)
- 1 10-calowy
- skorupa z kulek (niepakowana)
- 1 szklanka majonezu
- 1 szklanka mozzarelli (rozdrobniona)
Jak to zrobić
- Smażcie grzyby, cebulę, dynię i zieloną paprykę w margarynie do miękkości, ale nie miękko; dobrze odcedź.
- Dodaj sól i pieprz do warzyw.
- Połóż plastry pomidora na dnie niewypieczonej skorupy placka; dodaj gotowane warzywa.
- Wymieszaj majonez i ser mozzarella; rozprowadzić warzywa.
- Piec odsłonić w temperaturze 350 ° przez około 1 godzinę.