Nic nie przypomina ciepłego, maślanego rogalika w chłodne jesienne poranki ... szczególnie takie, w którym jest pełno aromatycznego pieczonego indyka, chrupiący bekon z dymkami, żółtko-smaczne słoneczko z boczkiem i pyszna jagoda pokryta kozim serem.
Pokryty jagodami kozi ser może wydawać się dziwnym dodatkiem do tej kanapki śniadaniowej, ale jest słodki, ale cierpki smak jest doskonały w porównaniu z bogactwem mięsa i rogalika wczesnym rankiem.
Nie w pokryty jagodami kozi ser? Nie martw się, jest jeszcze kilka opcji przyjaznych śniadaniu, które również byłyby smaczne na tej kanapce. Spróbuj sparować odrobinę cheddaru wędzonego jabłkiem z masłem jabłkowym lub kilka plasterków maślanego sera z dżemem malinowym.
Co będziesz potrzebował
- 1 croissant
- 1/3 funta piersi z indyka (ciepłe prażone, resztki dziękczynienia są najlepsze!)
- 3 plasterki boczku, gotowane i utrzymywane w cieple
- 2 uncje pokrojone jagodowo kozie ser (lub jakikolwiek inny kozi ser z owocami)
- 1 jajko (organiczne)
- 1 łyżeczka masła solonego
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Pokrój rogalik na pół i wrzuć go.
- Tymczasem weź małą niedopasowaną patelnię i rozpuść pat solonego masła. Dodaj jajko i gotuj, na słonecznej stronie do góry, na średnim ogniu, aż białko zostanie ugotowane, a żółtko będzie nadal cieknąć. Posyp trochę solą, usuń z ognia i odłóż na bok.
- Wyjmij rogalik z piekarnika i nałóż na pół połowę sera koziego z jagód. Dodaj plasterki indyka, bekon, słonecznie upieczone jajko i resztę koźlaka z jagodami. Na wierzch z pozostałą połową rogalika i podawaj natychmiast.