Przepis na masło szczypiorkowe

Szczypiorek jest bardzo łatwy do wyhodowania, a po założeniu w swoim ogrodzie, będziesz szukał sposobów na nadążanie za wzrostem. Masło szczypiorkowe z czosnkiem to tylko jeden z wielu maseł szczypiorkowych, które można przygotować ze świeżo ściętym szczypiorkiem. Masło świetnie nadaje się do opiekania pieczywa czosnkowego i można go używać do smażenia ziemniaczków, a także do topu z dużej góry tłuczonych ziemniaków.

Jeśli nigdy wcześniej nie uprawiałeś szczypiorku w swoim ogrodzie, udaj się do sklepu z artykułami ogrodowymi i kup małą szczypiorek. Sklepy spożywcze również czasami noszą rośliny, ponieważ są popularną przyprawą. Nie martw się, jeśli Twoja szczypiorek jest mały, szybko się rozrośnie.

Jeśli znasz kogoś, kto ma szypułkę rosnącą w ogrodzie, zawsze możesz poprosić o odrobinę swojej rośliny. Moja roślina szypułkowa rozrosłaby się tak bardzo, że każdego roku wziąłbym ją do łopaty i zhakowałem ją na mniejsze rośliny, aby dać moim sąsiadom. Sądząc po rozmiarze, po tym jak się poruszyłem i wziąłem tylko niewielką część większej rośliny, wrócę do tego podziału tego szczypiorku jeszcze tego lata.

Możesz wyhodować szczypiorek w ziemi lub możesz wyhodować je w dużej donicy. Rośliny wyglądają na ozdobne, a latem będą rosły duże fioletowe kwiaty, które można zbierać i używać do ubierania sałatki. Tak, kwiaty są jadalne.

Zbieraj szczypiorek, gdy potrzebujesz ich za pomocą nożyczek kuchennych, aby przyciąć szczypiorek z głównej rośliny. Lubię szybko wypłukać liście pod zimną wodą, osuszyć je ręcznikiem papierowym, a następnie pociąć na małe kawałki nożem lub nożyczkami.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Zbierz masło, czosnek i szczypiorek razem w misce lub pojemniku, w którym będziesz przechowywać masło.
  2. Przykryj masłem ziołowym i przechowuj w lodówce przez 3 godziny przed użyciem.
  3. Masło będzie przechowywane przez kilka dni, ale wątpliwe, że potrwa to długo.

Jak korzystać z masła szczypiorkowego

Jeśli jesteś weganinem lub masz alergie na produkty mleczne, możesz zastąpić masło mleczne masłem wegańskim. Wolę masło Smart Balance, ponieważ smakuje bardzo podobnie do masła mlecznego.

Masło może być używane do szerokiej gamy potraw. Rozłóż go na kromce chleba i opiekaj chlebem w chlebie na szybki chleb czosnkowy. Użyj go do smażenia kotletów wieprzowych lub kurczaka. Włóż go do pieczonego ziemniaka lub użyj go na warzywach.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 127
Całkowita zawartość tłuszczu 12 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Tłuszcz nienasycony 3 g
Cholesterol 31 mg
Sód 4 mg
Węglowodany 6 g
Błonnik pokarmowy 0 g
Białko 1 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)