Teraz możesz przygotować swój domowy chleb kukurydziany w stylu południowym, korzystając z tego przepisu z popularnej sieci restauracji Cracker Barrel.
Co będziesz potrzebował
- 2/3 szklanki posiekanej cebuli
- 2 szklanki pokrojonego selera
- 2 kwarty dnia, starty chleb kukurydziany
- 1 kwartego dnia, startych herbatników
- 1/4 szklanki płatków suszonej natki pietruszki
- 2 łyżeczki przypraw drobiu
- 2 łyżeczki szałwii ziemi
- 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu
- 4 uncje margaryny
- 1 kwarta (32 uncje) plus 1 (14 uncji) puszka
- bulion z kurczaka
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Wymieszaj cebulę , seler, starty chleb kukurydziany i ciastka , pietruszkę, przyprawę drobiową, szałwię i pieprz w dużej misce do mieszania. Dodaj stopioną margarynę do mieszaniny. Mieszać do momentu wymieszania.
- Dodać rosół z kurczaka, aby wysuszyć składniki i dobrze wymieszać. Opatrunek powinien mieć wilgotną, ale nie zupkniętą konsystencję jak szybkie ciasto (lub chleb kukurydziany ).
- Podzielić mieszaninę równomiernie na dwie patelnie (8 x 8 cali) spryskane nieprzywierającym sprayem.
- Piec odsłonić przez 1 godzinę, aż lekko brązowy na wierzchu.
- Przepis może być podwojony.
Wskazówki dotyczące doskonałego sosu : Zetrzyj ciastka i kukurydzianą bułeczkę w maszynce do momentu, aż grubo zmielone lub za pomocą największych otworów na Twojej ręcznej tarce. Jeśli wolisz, zamień własne domowe zapasy kurczaków lub zapasy na konserwy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 41 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 227 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |