Chleb Przyjaźni, znany także jako Amish Friendship Bread, jest wykonany z plastiku Amish Friendship Bread, zapieczętowanego plastikiem w rozmiarze galonów i tych wskazówek. Jeśli jesteś odbiorcą torby startowej, te wskazówki powinny pochodzić z torby. Jeśli jesteś osobą, która daje rozrusznik, upewnij się i wydrukuj te instrukcje, aby z nią skorzystać.
Uwagi w marginesie:
Aby lepiej nadążyć za procesem tworzenia tego chleba, dodaj rzeczywiste daty do tego przepisu. Dzień pierwszy to data, kiedy po raz pierwszy otrzymałeś (lub zrobiłeś) torbę startową. Dzień 10 to dzień, w którym można zrobić chleb
Nie używaj metalowych łyżek ani misek z tym przepisem. Będzie to zakłócać proces fermentacji.
Aby nie dopuścić do wybuchu worka Amish Friendship Bread Starter , sprawdź go częściej niż raz dziennie. Pamiętaj, aby uwolnić nadmiar powietrza.
Kiedy powiedziano, aby zagnieść torbę, rób to ostrożnie. Przytrzymaj szczelnie zamykany obszar jedną ręką i drugą ręką zagniataj rozrusznik.
Co będziesz potrzebował
- Dzień 6 (Karmienie torby):
- 2 kubki
- mąka (podzielona)
- 2 szklanki cukru (podzielone)
- 2 szklanki mleka (podzielone)
- Dzień 10 (robienie chleba):
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki
- proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie / 5 uncji instant mix wanilii
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 torba Amish Friendship Starter
- 1 szklanka posiekanych pekan (lub orzechów włoskich, lekko opiekanych)
Jak to zrobić
Karmienie rozrusznika chleba Amish Friends
(Wypełnij puste pola rzeczywistymi dniami miesiąca.)
Dzień pierwszy - ______________ - Nie rób nic z torbą Startera.
Dzień drugi - ______________ - Zagnieść torbę.
Dzień trzeci - ____________ - Zagnieść torbę.
Dzień czwarty - _____________ - Zagnieść torbę.
Dzień piąty - _____________ - Zagnieść torbę.
Dzień szósty - ______________ - Feed the Starter
Do torebki dodaj 1 szklankę mąki, 1 szklankę cukru i 1 szklankę mleka.
Zagnieść worek do wymieszania.
Dzień siódmy - ____________ - Zagnieść torbę
Dzień ósmy - ____________ - Zagnieść torbę
Dzień dziewiąty - _____________ - Zagnieść torbę
Dzień dziesiąty - ______________ - Zrób chleb
Wlać zawartość zamykanej torby do niemetalowej miski. Dodaj pozostałą mąkę, cukier i mleko. Wymieszaj drewnianą lub plastikową łyżką. Dodaj 1 szklankę startera do każdej z 3 ponownie zamykanych 1-galonowych torebek. Daj to swoim znajomym. Użyj pozostałego rozrusznika do zrobienia chleba.
Instrukcje pieczenia chleba
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Nasmaruj dwie patelnie o wymiarach 8x4 cala. W dużej misce, za pomocą metalowej szpuli (metal przydaje się do zrobienia bochenka chleba), wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon, cukier i pudding waniliowy.
W średniej misce połącz olej roślinny, mleko, jajka i wanilię. Dobrze wymieszać. Do suchych składników dodaj resztki startera i mokre składniki. Mieszaj, aż do połączenia. Wymieszaj orzechy. Ostrożnie wlej ciasto do przygotowanych patelni. Piec przez 1 godzinę. Ostudzić na patelni przez 5 minut. Ostrożnie zrzuć chleb na stojak z drutu, aby uzyskać całkowite chłodzenie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 666 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 37 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 20 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sód | 484 mg |
| Węglowodany | 80 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 8 g |