Te nachos mikrofalowe stanowią doskonałą przekąskę po przekąskach lub przekąskach na dzień, ponieważ są one szybkie i łatwe w przygotowaniu, i możesz zmieniać ten przepis na wiele różnych sposobów, aby dopasować się do Twoich potrzeb. Kluczem jest użycie odpowiedniego rodzaju sera. Podoba nam się połączenie cheddaru i Monterey Jack lub pieprzowego jackka, ale zrobi to każdy miękki lub półmiękki, topiący się ser, nawet przetworzony ser. Unikaj używania tych serów na twardych serach, ponieważ mogą one pochwycić w kuchence mikrofalowej.
To nie jest przepis, który chcesz zostawić w spokoju podczas gotowania. Czas gotowania może się znacznie różnić w zależności od kuchenki mikrofalowej. Najlepiej oglądać nachos przez szklane drzwi. Gdy tylko cały ser się roztopi, zdejmij płytkę z kuchenki mikrofalowej.
Pamiętaj, że gotowanie w kuchence mikrofalowej trwa kilka minut po wyjęciu jedzenia z piekarnika. Jeśli wybierzesz nachos poza miejsce, w którym ser się roztopi, ser może skończyć się przegotowany i twardy.
Chociaż większość receptur mikrofalowych wymaga pokrycia żywności, nie jest to konieczne z tymi nachos.
Za pomocą tego przepisu możesz spróbować różnych rodzajów dodatków. Czarna fasola, podsmażona fasola, gotowany kurczak, gotowany stek lub smażone warzywa byłyby miłe. Tylko upewnij się, że jedzenie jest ugotowane, zanim włożysz je do kuchenki mikrofalowej. Zwykle układamy wszelkie dodatki na wierzchu chipsów tortilla, następnie dodajemy ser i postępujemy zgodnie z poleceniem.
Co będziesz potrzebował
- 2 do 4 uncji chipsów tortilla (dowolnego rodzaju)
- 1 do 3 kubków shhedded cheddar, Monterey Jack lub meksykańska mieszanka serów
- 1/4 szklanki marynowanych papryczek jalapeno (opcjonalnie)
Jak to zrobić
- Rozłóż chipsy tortilla na równej warstwie na bezpiecznej płycie mikrofalowej. Ważne: Nigdy nie używaj metalowej tacy ani metalowych naczyń w kuchence mikrofalowej. Nie ma ustalonych ilości tych nachosów. Ważne jest, aby rozprowadzić chipsy tortilla w równej warstwie na talerzu, z niewielkim zachodzeniem na siebie. Jeśli napełnisz talerz zbyt dużą ilością chipsów tortilla, nie będziesz w stanie pokryć ich wszystkich serem.
- Posyp serem równomiernie na frytki. Na wierzch z plasterkami jalapeno, jeśli chcesz.
- Podgrzewaj na wysokiej temperaturze przez 1 minutę, aż do stopienia sera. Pamiętaj, aby obserwować nachos podczas gotowania. Kuchenki mikrofalowe różnią się znacznie, więc czas gotowania również będzie się różnić. Pozostawić nachos na kilka minut, aby zakończyć gotowanie. Podawaj natychmiast ze śmietaną, świeżą salsą domowej roboty , krojonymi czarnymi oliwkami, świeżymi pomidorami i / lub guacamole .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 348 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 24 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sód | 466 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 18 g |