Przygotuj swój własny sos z serem do przechowywania w spiżarni do sosów błyskawicznych. Nie ma nic bardziej bezpiecznego niż wiedzieć, że masz mieszankę i żywność w swoim domu, aby przepisy były przygotowywane bez konieczności wybierania do sklepu.
I te przepisy są dla ciebie lepsze niż zakupiona odmiana, ponieważ nie używasz tylu sztucznych składników, a te przepisy na miks też są tańsze! Jeśli chcesz, możesz dodać do tego przepisu więcej sera rozdrobnionego niż jakiegokolwiek rodzaju, ale nie jest to konieczne. Jeszcze bardziej amerykański ser, czy tarty tłusty Cheddar czy Colby będą pyszne.
Możesz podać ten przepis na pieczonym kurczaku, z pieczeń lub stekiem z grilla lub polać go pieczonym ziemniakiem. Jest również pyszny jako dip z crudytami i frytkami.
Co będziesz potrzebował
- 2/3 szklanki odwodnionego sera w proszku (ser amerykański)
- 6 łyżek beztłuszczowego mleka w proszku
- 6 łyżek proszku lub płatków odwodnionego masła
- 6 łyżek mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki białego pieprzu
- 1/4 łyżeczki proszku cebuli
Jak to zrobić
Połącz odwodniony proszek z sera, beztłuszczowe mleko w proszku, odwodniony proszek maślany, mąkę, sól, biały pieprz i cebulę w małej misce i dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki. Zlać mieszaninę do pojemnika z pokrywką i przechowywać w lodówce do 6 miesięcy.
Aby przygotować sos serowy za pomocą tego przepisu, połącz 1 szklankę gorącej wody z kranu z 1/2 szklanki sosu serowego wymieszaj w małym rondlu na średnim ogniu.
Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając za pomocą drucianej piany, aż mieszanina zacznie się gotować i zgęstnieje. Sprawia, że 1 szklanka sosu sera.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 475 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sód | 1,727 mg |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 25 g |