Pudding chlebowy od dawna jest ulubionym, komfortowym jedzeniem i jest to fantastyczny sposób na wykorzystanie chleba na dzień. Ten przepis na chlebowy pudding smakuje jak klasyczny krem z jaj o gęstej, satysfakcjonującej konsystencji chleba. Dodaj trochę rodzynek do mikstury, jeśli chcesz, lub zrób to porzeczkami lub innym rodzajem pokrojonego suszonego owocu.
Możesz go nieco zmienić za pomocą cynamonu zamiast gałki muszkatołowej. Chleb cynamonowo-wirowy (z rodzynkami lub bez) to kolejna doskonała opcja na chleb.
Na kuszący sos deserowy rozważ ten sos waniliowy, sos z toffi lub brązowy sos z pekan . Lub po prostu polej syropem klonowym lub syropem z trzciny na puddingu.
Co będziesz potrzebował
- 4 duże jaja (lekko pobite)
- 1/2 szklanki brązowego cukru lub granulowanego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 1/2 szklanki mleka (ciepłe)
- 8 kromek białego chleba (skórki usuwane w razie potrzeby)
- Dash gałka muszkatołowa
Jak to zrobić
- Wymieszaj jajka, cukier, sól i wanilię; dodaj ciepłe mleko.
- Przekrój chleb na pół po przekątnej, tworząc trójkąty. Ułóż 2 warstwy kromek chleba w lekko posmarowanej masłem 8-calowym kwadratowym naczyniu do pieczenia.
- Wlać mieszaninę kremu na chleb.
- Umieść 8-calowy talerz do pieczenia w większym naczyniu do pieczenia zawierającym około 1/2 do 1 cala bardzo gorącej wody.
- Piec w temperaturze 325 ° przez 40 do 50 minut, aż nóż włożony do środka wyjdzie czysty.
- Podawaj na ciepło lub na zimno z sosem deserowym, syropem lub owocami.
Cynard Custard Bread Pudding Pudel : Użyj cynamonowo-bułeczkowego chleba i pomiń gałkę muszkatołową. Przed pieczeniem posyp kredę z cukrem cynamonowym.
Dozen Wspaniałe przepisy na pudding chlebowy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 205 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sód | 127 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 9 g |