To jest staroświecki przepis na placek z jabłkami. Kliny Apple są pokryte słodkim cieście, a następnie głęboko smażone do perfekcji. Posyp posmaruj syropem lub sosem karmelowym lub posyp je sproszkowanym cukrem.
Powiązany przepis: Irresistible Cinnamon-Spiced Apple Fritters
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka przesianej mąki uniwersalnej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko, pobity
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka stołowa stopionego tłuszczu lub masła
- 2 duże jabłka
- Olej do głębokiego smażenia
Jak to zrobić
- Rozgrzej olej do 370 F.
- Przesiać razem mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- W innej misce wymieszaj jajko z mlekiem; dodać do mieszanki mąki i ubić do uzyskania gładkości.
- Dodaj stopiony tłuszcz lub masło i dobrze wymieszaj.
- Obierz i pokrój jabłka; pociąć na 8 klinów.
- Zanurz jabłko w cieście, odrzuć nadmiar octu i ostrożnie zanurz w gorącym oleju.
- Smaż przez około 4 minuty lub do złotego koloru.
- Podawać z syropem lub sosem karmelowym.