Ten przepis na quatre ices lub cztery przyprawy służy do sezonowania wszystkiego, od zup do grillowanego kurczaka, w kuchni francuskiej. Ta tradycyjna wersja wykorzystuje biały pieprz; czarny pieprz może być użyty jako substytut.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki pieprzu (mielone, białe)
- 1 łyżka imbiru (masa)
- 1 łyżka gałki muszkatołowej (ziemia)
- 1 łyżka goździków (podłoże)
Jak to zrobić
Wymieszaj przyprawy i przechowuj w hermetycznym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu.
Ta receptura składa się z 5 łyżek lub nieco mniej niż 1/3 szklanki mieszanki przypraw.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 5 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |