Ciesz się latte z ulubioną herbatą
Fani herbaty, którzy chcą również mlecznego bogactwa znalezionego w caffe latte, mogą napić się herbaty latte. Te proste i smaczne napoje są łatwe do przygotowania w domu, a ich smak może konkurować z lokalnymi kawiarniami. Co więcej, możesz całkowicie dostosować herbatę do herbaty w dowolny sposób.
Latte herbaty to styl herbaty mlecznej i odmiany latte caffee. Podobnie jak caffe latte, są one zwykle wytwarzane z parzonym mlekiem.
Jednak zamiast espresso zawierają herbatę, zwykle w postaci zielonej herbaty matcha lub koncentratu z mocnej herbaty. Herbata latte może być gorąca lub zimna, a wszystko, czego potrzebujesz, to kilka prostych składników, w tym ulubiona herbata.
Składniki w Tea Lattes
Podstawowe składniki potrzebne do przygotowania herbaty latte obejmują parzoną herbatę, mleko i słodzik. Mogą być podawane na ciepło, ale są również popularne jako mrożona latte. Inną opcją jest stworzenie napoju mieszanego. W tym celu można zmieszać składniki latte z około 1 szklanką lodu lub pominąć lód, aby wypić drinka bardziej przypominającego smoothie z zielonej herbaty .
Najpopularniejszym rodzajem herbaty latte jest chai latte . Jest to westernizowana odmiana indyjskiego masala chai, często podawana na lodzie lub mieszana. Inne popularne herbaty używane w lattach to zielona herbata matcha i Earl Grey , choć można użyć dowolnego rodzaju herbaty, którą lubisz.
Z definicji latte zawierają mleko, a mleko pełnoporcjowe działa najlepiej, zwłaszcza jeśli masz zamiar parować i spieniać je.
Jeśli wolisz, herbata latte są równie smaczne, gdy są wykonane z mleka sojowego lub innych alternatyw mleka . Kiedy są wytwarzane jako suche napoje (jak caffe latte z bardziej spienionym mlekiem niż śmietankowym), mogą być ozdabiane latte art.
Herbaty latte są często słodzone cukrem lub miodem. Ponownie, podobnie jak wersja espresso, możesz stworzyć smakowe latte .
W zależności od herbaty można dodać różne smaki, takie jak karmel, wanilia, czekolada i cynamon. Najłatwiej to zrobić, kupując lub przygotowując syrop o smaku . Mogą one również służyć do osłodzenia kawy, koktajli i innych napojów.
Podstawowe kroki do tworzenia lamperii
Przepis yerba mate latte jest doskonałym przykładem na to, jak zrobić klasyczną herbatę latte.
- Rozpocznij od podgrzania mleka i wody w małym rondlu, aż poczujesz ciepło. Dla jednego napoju 5 uncji wody i 3 łyżki mleka to dobry fundament.
- Podgrzej herbatę do ciepłego płynu przez odpowiednią ilość czasu wskazaną na herbatę. Zazwyczaj od czterech do sześciu minut nadaje mu ładny, mocny aromat.
- Dodaj słodzik do smaku.
- Dobrze wymieszać. Aby stworzyć wspaniałą piankę latte, użyj spieniacza lub małej trzepaczki, aby uzyskać trochę powietrza.
- Podawaj je na ciepło lub schładzaj przez kilka minut przed podaniem w szklance z lodem.
W przypadku zimnych latteków można również zamówić mleko i wstrząsnąć nim w shakerze koktajlowym z schłodzoną herbatą i ulubionym słodzikiem.