Ta prosta sałatka ze szpinaku jest aromatyzowana truskawkami i winegretem z czerwonego wina. Prosty sos można przygotować na kilka godzin przed podaniem.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 łyżeczki prażonych nasion sezamu
- 6 filiżanek świeżych liści szpinaku (podarte)
- 2 szklanki świeżych truskawek (płukane, suszone, łuszczone)
- Do winegretu czerwonego wina:
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki suszonego koperku
- 1/8 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/8 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/8 łyżeczki suchej musztardy
Jak to zrobić
- W dużej misce wrzucić szpinak z sezamem. Przygotuj truskawki, krojąc duże na pół. Dodaj truskawki do mieszanki szpinaku. Przykryj i wstaw do lodówki.
- Połącz składniki sosu w słoiku lub wytrząsarce z nakrętką; dobrze wstrząsnąć, a następnie schłodzić w lodówce.
- Aby podać, wlać schłodzony sos do miski truskawkowej i szpinakowej w misce i delikatnie wrzucić do naczynia.
Może ci się spodobać również
Sałatka ze szpinaku z jabłkowym vinaigrette
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 144 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 78 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 4 g |