To prosty, ale bardzo skuteczny przepis na sezamową marynatę. Smak sezamu dobrze pasuje do każdego rodzaju mięsa lub warzyw. Pamiętaj, aby dostosować czas marynaty w zależności od tego, co przygotowujesz.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki / 60 ml oleju sezamowego
- 1/3 szklanki / 80 ml sosu sojowego
- 2 łyżki stołowe / 30 ml soku z cytryny
- 1 łyżki stołowe / 15 ml imbiru (świeże tarte)
- 1 do 2 ząbków czosnku (mielonego)
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj.
- Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 5 dni po wstępnym przygotowaniu.
- Marynować czerwone mięso przez 6 do 24 godzin; drób do 8 godzin; ryby i owoce morza przez 30 minut do 1 godziny; i warzywa przez 2 godziny.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 748 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 56 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5,040 mg |
| Węglowodany | 53 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 18 g |