Ta prosta inspirowana kuchnią azjatycką wegańska, sezamowa sałatkowa sos winegretowy przygotowywana jest z oleju sezamowego, sosu sojowego, octu jabłkowego i musztardy Dijon.
Możesz spersonalizować ten sos sezamowy dodając odrobinę sproszkowanego lub świeżego imbiru, namoczone mielone suszone grzyby shiitake lub nawet odrobinę miso.
Jeśli lubisz azjatyckie sosy vinaigrette lub musztardowe winegretki, wypróbuj ten szybki i łatwy domowy wegański przepis na sos sałatkowy.
Co będziesz potrzebował
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki musztardy dijon
- 3/4 szklanki octu jabłkowego
- 2 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub oliwy lub innego neutralnego oleju sałatkowego)
Jak to zrobić
- Wymieszaj lub wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem warzyw lub oliwy z oliwek. Powoli dodawaj warzywa lub oliwę z oliwek, mieszając w celu włączenia.
- Przenieść do szklanej butelki i dobrze wstrząsnąć przed podaniem lub użyciem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 191 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 120 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |