Ten gorący i pikantny sos barbecue to proste połączenie składników, które prawdopodobnie masz w swojej spiżarni. Jest ładnie posłodzony melasą , a gorący sos nadaje mu przyjemnego ciepła.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki ketchupu
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki melasy
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 2 do 3 łyżek gorącego sosu (np. Texas Pete's lub Frank's)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 2 łyżeczki przygotowanej musztardy
- 1 łyżeczkę świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka proszku cebuli
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w średnim garnku na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając.
- Zredukuj ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia, aż do zagęszczania i nieznacznego zmniejszenia - około 5 do 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu.
Uwaga: Aby zmniejszyć bałagan podczas gotowania sosów, polecam dla tego przepisu osłonę rozpryskową lub głęboki rondel.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 28 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 143 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |