W tym pikantnym, śniadaniowym serze z grilla pary orzechowe gouda z kremowym avocado, doskonale ugotowanym średnio ugotowanym jajkiem i ostrym sosem goryczkowym Sriracha wszystko grillowało między dwoma maślanymi kawałkami pełnoziarnistego chleba. A co najlepsze - ta kanapka śniadaniowa jest idealna do jedzenia w biegu!
Co będziesz potrzebował
- 2-3 uncje sera gouda
- 1 średnio ugotowane jajko
- 1/2 dojrzałego awokado
- 1/2 łyżki sosu Sriracha (lub więcej!)
- 2 pats solone masło
- 2 plastry
- chleb pełnoziarnisty
Jak to zrobić
1. Zanim zaczniesz, będziesz chciał mieć idealnie ugotowane jajko na twardo. Jeśli nie masz pojęcia, jak to zrobić, bez potu - to proste! Wystarczy umieścić 1 jajko we wrzącej wodzie, obniżyć ciepło do średniej, a następnie gotować przez 8 minut. Wstrząśnij jajkiem w lodowatej wodzie i natychmiast skórki. Żółtko będzie lekko płynne w środku, a zewnętrzna będzie twarda w dotyku.
2. Teraz, gdy jajko jest przygotowane, ułóż 1 kawałek chleba z połową sera twarogowego, całe pokrojone awokado, całe pokruszone jajko, mżawkę Srirachy, pozostały ser, a następnie drugi kawałek chleba.
Masuj obie strony kanapki i odłóż na bok.
3. Na patelni żeliwnej lub patelni panini włóż kanapkę z masłem i gotuj, aż zewnętrzna strona będzie chrupiąca i złota, a wnętrze jest melodyjne i nie do odparcia. Pozwól usiąść na kilka minut, aby się ukoić, a następnie służyć. Nie zapomnij się dzielić!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 2610 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 250 g |
| Tłuszcz nasycony | 141 g |
| Tłuszcz nienasycony | 80 g |
| Cholesterol | 1 470 mg |
| Sód | 1 326 mg |
| Węglowodany | 41 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 61 g |