Ten złoty sos barbecue jest doskonałym dodatkiem do wędzonej wieprzowiny, a jego popularność rośnie, ponieważ coraz więcej osób odwraca się od tych lepkich słodkich sosów pomidorowych, które pasują do półek sklepów spożywczych. Ten sos łączy łagodne ciepło musztardy ze skwierczącym octem, dając ci coś niesamowitego.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki musztardy
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka pomidorowa
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 1/2 łyżeczki cayenne
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w rondlu i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Pamiętaj, aby często mieszać sos, aby zapobiec przypaleniu.
- Po ugotowaniu, wyjmij z ognia i pozwól sosowi ostygnąć do temperatury pokojowej przed użyciem. Jeśli robisz to z wyprzedzeniem, ostudź całkowicie, włóż do hermetycznego pojemnika i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia po przygotowaniu. Sos można przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy w ten sam sposób.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 17 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 191 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |