Ten świeży sos żurawinowy jest szybki i łatwy w przygotowaniu i ugotowaniu. Przypraw sos z odrobiną cynamonu lub dodaj świeżo startą skórkę pomarańczową dla uzyskania dodatkowego smaku.
Podawaj ten pyszny sos z kurczakiem lub indykiem, szynką lub wieprzowiną.
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie / 12 uncji żurawiny (świeże lub mrożone)
- 1/3 szklanki cukru (brązowy, pakowany)
- 2/3 szklanki cukru (granulowany)
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka skórki (pomarańczowy)
- Opcjonalnie: 1 kreska cynamonu
Jak to zrobić
- Opłucz i wybierz żurawinę, odrzucając uszkodzone jagody; odłożyć na bok.
- W średnim rondlu na dużym ogniu, doprowadzić cukry i sok pomarańczowy do wrzenia i gotować, mieszając, aż cukry się rozpuści.
- Dodaj żurawinę i skórkę pomarańczową lub cynamon i wróć do wrzenia.
- Zredukuj ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż żurawina się rozwinie.
Może ci się spodobać również
Slow Craner Cranberry Przyprawy
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 66 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 1 mg |
Węglowodany | 17 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 0 g |