To pyszne kruche czekoladowe lukier, który świetnie się komponuje, gdy się śpieszysz. Gotuj przez minutę, a następnie uderzaj, aż zacznie gęstnieć i stanie się jędrny, ale nie dopuść do tego.
Lubię ten lukier na prosty biały lub żółty tort. Ładnie układa się na torcie. Jest to szczególnie dobre dla ciasta typu "placek", ale rozprowadź go szybko, zanim się ułoży. Lub bić lukier, aż będzie dobry i gęsty, ale nadal leje się, a następnie skropić nim ciasto Bundt lub ciasto rurkowe. Przepis można łatwo podwoić na grubszą warstwę lukru.
To nie tylko proste, składa się tylko z pięciu składników!
Powiązane przepisy: Mrożenie czekoladowych serów
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki masła (4 łyżki stołowe)
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1/4 szklanki mleka - całe, odparowane lub o niższej zawartości tłuszczu są w porządku
- 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
W małym rondlu połącz masło, cukier i mleko; doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 1 minutę. Zdejmij z ognia i wymieszaj z kawałkami czekolady i wanilią.
Beat frosting z mikserem elektrycznym, aż zacznie sztywnieć do konsystencji rozprzestrzeniania. Nie przejmuj się, bo stanie się zbyt twardy, jak krówka. Zalej placek i szybko rozprowadź.
Jeśli szron stwardnieje i stanie się trudny do rozsmarowania, dodaj odrobinę gorącej wody lub zanurz szpachelkę lub nóż w gorącej wodzie, rozprowadzając ją po placku.
Sprawia, że wystarczająco dużo lukier na wierzchu ciasto 9 na 13-na-2-calowy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |