Większość receptur "zapieczętowanych" recepturami z ciastek czekoladowych po prostu nie dostarcza bogatych i dekadenckich rezultatów, które robią zrobione z zera ciasta. To potrójne ciasto czekoladowe jest tak pyszne, że nie będziesz czuł się winny za używanie tak łatwego przepisu. Wyśmienite opcje serwowania zmieniają to ciasto z pudełka w specjalność restauracji.
Co będziesz potrzebował
- 1 pudełko / 18 uncji diabelskiego miksu z ciasta czekoladowego
- 1 opakowanie / 6 uncji instant pudding mix (czekolada)
- 1 filiżanka
- kwaśna śmietana
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 duże jaja (pobity)
- 1/2 szklanki wody (ciepłej)
- 2 szklanki czekolady (półsłodki)
- Udekorować:
- cukier puder , w razie potrzeby
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- W misce wymieszaj mieszankę czekoladową, mieszankę budyń, śmietanę, olej, jajka i wodę. Wymieszać z kawałkami czekolady i wlać ciasto do wysmarowanej patelni z 12 kubkami.
- Piec przez 50 minut lub do momentu, kiedy wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta.
- Ostudzić ciasto przez 90 minut na stojaku z drutu, zanim przejdzie na talerz do serwowania. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Opcje udostępniania
Pylenie sproszkowanego cukru to minimalistyczne podejście do oblania ciasta, a przy tak bogatym, wystarczy. Ale jeśli chcesz trochę pizazzu, eksperymentuj z sosami i dodatkami takimi jak lody i bitą śmietaną, nawet owocami sezonowymi.
Na wierzch z lodami waniliowymi i sosem karmelowym na zimny letni posiłek. Lub idź na całość na czekoladę, z lodami waniliowymi, sosem czekoladowym i wiśnią maraschino na ciasto-lody-lody. Jeśli znajdziesz świeże truskawki, posolcie je i dodaj świeży sos na placek posypany cukrem pudrem. (Możesz również użyć mrożonych truskawek, jeśli nie masz szczęścia znaleźć świeżego.) Odtłużyć i dodać cukier do smacznej posypki.) Mimo to, w trybie truskawkowym, pomiń cukier puder i upiecz ciasto z jagodami i dużą porcją bitej śmietany. Możesz zastąpić truskawki lub czarne lub czerwone maliny truskawkami dla innej wersji owoców i czekolady.
Odważ się z lodami i ułóż dużą gałkę z kawą, pecanową pralinką lub solonym karmelem na czekoladowym torcie na poczęstunek zrobiony przez wszystkich w idei nieba, lodowej lodówce.
Jeśli nie sądzisz, że ciasto to ciasto bez lukier, rozsmaruj na białym maśle i rozpuść pekan, pistacje lub migdały w atrakcyjnym wzorze. Orzechy i czekolada są pyszne.
Idź lekką z następującymi solami lub po prostu dipami na talerzu do serwowania: bita śmietana, creme fraiche, mleko pełne jogurt grecki lub kwaśna śmietana. Te proste dodatki sprawiają, że ciasto staje się światłem.
Jeśli ciasto siedzi wystarczająco długo, aby się trochę zestroić, kilka rozsądnych kropli ulubionego alkoholu odświeży go.
Pokrój ciasto na małe kawałki i dodaj gorzałkę. Spróbuj bourbon, Grand Marnier, rum lub sherry, wszystkie uzupełniające bogatą czekoladę tego ciasta. Na wierzch z bitą śmietaną na "dzień po" poczucie winy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 774 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 64 g |
| Tłuszcz nasycony | 25 g |
| Tłuszcz nienasycony | 28 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sód | 58 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 9 g |
| Białko | 11 g |