Ten kremowy sos to doskonały przepis na smażonego kurczaka. Użyj smalcu z kiełbasy lub bekonu i zmniejsz mleko do około 1 1/2 kubka, aby uzyskać grubszy sos do ciastek.
Co będziesz potrzebował
- 3 łyżki smrodu
- 3 łyżki mąki
- 2 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki ciężkiego kremu
- Dash salt (lub do smaku)
- Dash pepper (lub do smaku)
Jak to zrobić
- Wlać wszystkie ocieki z patelni do małej miski; zmierzyć i zwrócić 3 łyżki stołowe.
- Mieszaj mąkę, aż dobrze się wymiesza; gotować na średnim ogniu przez 2 do 3 minut, aż będzie szampan.
- Stopniowo dodawać mleko i śmietanę; gotować, aż będzie gęsta i gładka, stale mieszając.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawać w gorącej łodzi lub misce z sosem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sód | 232 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |