Texas Sheet Cake i Frosting

Ta przepyszna, bogata i wilgotna tarta z ciasta Texas jest zrobiona ze śmietany i kakao, a następnie zwieńczona lukrem czekoladowym. Lub może Ci się spodobać ta wersja klasycznego ciasta z listkami i lukier z maślanki lub kwaśnego mleka.

Ten klasyczny tort czekoladowy jest czasem robiony z dodatkiem cynamonu. Jeśli podoba Ci się przyprawiony smak czekolady, możesz dodać 1/2 łyżeczki do 1 łyżeczki mielonego cynamonu.

Jeśli chcesz, dodaj posiekane pekan lub orzechy włoskie do szronu.

Co będziesz potrzebował

• 1 szklanka masła (2 patyczki)
• 1 szklanka wody
• 1/4 szklanki niesłodzonego naturalnego proszku kakaowego (nie przetworzonego w Holandii)
• 2 szklanki cukru pudru
• 2 kubki
• mąka uniwersalna
• 1/8 łyżeczki soli
• 2
• jajka, ubite
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka wanilii
• Mrożenie, poniżej
• Lukier
• 1/2 szklanki masła
• 1/4 szklanki niesłodzonego naturalnego proszku kakaowego
• 1/4 szklanki plus 2 łyżki mleka
• 1 pudełko (1 funt) cukru cukierniczego, przesiane (około 4 1/4 szklanki przesiane)
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan, opcjonalnie

Jak to zrobić

Wymieszaj i upiecz ciasto

1. Połączyć 1 szklankę masła, wodę i 1/4 szklanki kakao w rondlu na średnim ogniu; ogrzewać, aż masło się rozpuści. Dodaj cukier, mąkę, sól, jajka, sodę, śmietanę i 1 łyżeczkę wanilii; Dobrze wymieszać.
2. Wlać do miski z galaretowatym bułeczkiem lub ciastem o wymiarach 15 na 10 na 1 cala.
3. Piec w temperaturze 350 F przez około 20 minut, lub dopóki wykałaczka umieszczona w środku nie wyjdzie czysto.
4. Oszlifuj ciasto (poniżej), gdy jest jeszcze gorące.

Przygotowano Frosting

1. Gdy ciasto będzie prawie gotowe do pieczenia, połącz 1/2 szklanki masła, 1/4 szklanki kakao i mleko w rondlu; doprowadzić do wrzenia.
2. Dodaj cukier do słodyczy i 1/2 łyżeczki wanilii za pomocą miksera elektrycznego. Wymieszaj orzechy włoskie lub pekan, jeśli chcesz, i polej ciasto.
3. Za pomocą szpatułki lub noża rozłóż szron, aby przykryć gorący placek.
4. Niech ciasto ostygnie, a następnie pokroić w kwadraty do podania.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	585
Całkowita zawartość tłuszczu	27 g
Tłuszcz nasycony	16 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	102 mg
Sód	285 mg
Węglowodany	85 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	3 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)