Wybierz swoją przyjemność, jest szkocka dla wszystkich
Macallan jest jedną z największych destylarni w Szkocji. Rozpoczęli destylację whisky wzdłuż rzeki Spey w szkockim regionie Highlands w 1824 roku i od tego czasu produkują fenomenalne whisky.
W 2009 r. Gorzelnia wydała specjalną serię, która składa hołd czcigodnemu wiekowi zakładu. Kolekcja Macallan 1824 to fascynujący zestaw czterech whisky , z których każda ma swój własny charakter i różne ceny.
Jednak aby znaleźć jedną z nich, musisz podróżować, ponieważ są one dystrybuowane wyłącznie na rynek "Global Travel Retail". Następny lot, który wykonasz, powinien obejmować dodatkowy postój. (W niektórych sklepach internetowych występuje okazjonalna obserwacja).
Dąb Macallan Select
Jedną rzeczą, którą zauważysz w całej Szkockiej Macallanie, jest to, że nie jest tak dymna jak inne, więc jest to świetne wprowadzenie do tej kategorii whisky. Select Oak to dobra, przystępna cenowo (butelka o pojemności 73/700 ml) początkującego szkockiej.
Podczas gdy ten jeden słód używa trzech różnych beczek, w tym sherry lub amerykańskiego dębu przyprawionego burbonem , wyższa część pochodzi z dębu sherry pierwszego napełniającego, który jest wybrany przez The Macallana's Master of Wood, George Espie.
Nota degustacyjna
Na poziomie 80 dowód ten rozlew ma słodki nos z wanilią i toffi, który przechodzi do smaku, gdzie jest przyprawiony przyprawą. Kończy się półsłodkie i przyjemnie długie, ale nie do końca tak.
The Macallan Whiskey Maker's Edition
Rozlewanie produktów Whiskey Maker jest nieco bardziej interesujące niż jego bardziej ekonomiczny odpowiednik i nadal jest rozsądne w cenie 99 USD za butelkę o pojemności 700 ml. To fenomenalny przykład świetnej szkockiej wersji Speyside .
Ta szkocka jest wyjątkowa, ponieważ zawiera whisky destylowaną z jęczmienia uprawianego na osiedlu.
Jest również butelkowany w preferowanej przez Whiskey Maker pozycji Boba Dalgarno 42,8% siły, co czyni go nieco odważniejszym niż średnia 40% szkocka
Nota degustacyjna
Tutaj znajdziesz więcej owoców wraz z imbirem, goździkami i gałką muszkatołową w aromacie, podczas gdy podniebienie jest wypełnione aksamitnym wyrafinowaniem z przyprawami, owocami i subtelnymi nutami torfowo-dębowymi. Jest to niezwykła szkocka, która jest złożona, ale pozostaje przystępna i ma suchość, która powinna być rozkoszowana.
Rezerwat nieruchomości Macallan
Jeśli szukasz szkockiej z głębokim charakterem i intensywnym podniebieniem, Estate Reserve będzie doskonałym wyborem w kolekcji 1824.
Jego życie pochodzi z wyboru specjalnych beczek, w tym dębu sherry i garści amerykańskiego burbona, ale zawiera tradycyjne beczki z sherry. Whisky nie jest filtrowana przez filtrowanie, butelkuje się w 40% i sprzedaje za 235 USD / 700 ml.
Nota degustacyjna
W porównaniu z pozostałymi dwoma, dostrzeżemy ogrom smaku i głęboką głębię, choć zapach nawiązuje do czegoś bardziej miękkiego i słodszego od owoców, imbiru, wanilii i cytrusów grających duże role. Podniebienie jest spożywane z cytrusów i drewna o bogatej teksturze, która jest dość kusząca, a wykończenie ma fascynujący zwrot w stronę pikantnej.
The Macallan 1824 Limited
Jest to bardzo limitowana edycja butelkowania, tak bardzo, że nie udało mi się jej wypróbować. Jest jednak wysoko oceniany i co roku smakuje inaczej.
Przy 48% ABV i starzał się wyłącznie w beczkach z hiszpańskiego dębu sezonowanego w sherry. Jego cena to 2000 USD za butelkę o pojemności 700 ml.
Ostatnie refleksje na temat kolekcji 1824
Ogólnie rzecz biorąc, ta seria butelek od Macallana jest dobrym świadectwem charakteru gorzelni, mimo że jest zauważalnie zróżnicowana. W każdym punkcie cenowym destylarnia stworzyła produkt wysokiej jakości, który zarówno miłośnicy szkockiej jak i nowicjusze będą intrygujący.
Podczas gdy wszyscy robią fantastyczne popijając szkockie, wahałbym się, by zmieszać Estate Reserve, chociaż pozostałe dwa byłyby wspaniałe w niektórych z najlepszych szkockich koktajli .
Jedynym niefortunnym aspektem jest ograniczona dostępność tak wspaniałej kolekcji.
Jest to jednak zachęta do robienia zakupów między lotami, jeśli jesteś we właściwym miejscu.
Od 2016 roku pojawił się nowy wybór szkockiej serii "The 1824 Series" od The Macallan. Butelki z kolekcji z roku 1824 z roku 1824, które są tutaj sprawdzane, są nadal dostępne, chociaż prawdopodobnie okaże się, że ich ceny wzrosły.
Jak to często bywa w przypadku whisky tego kalibru, koszty wzrosną, ponieważ butelkowanie będzie trudniejsze do znalezienia, a zapasy będą suche. Wiele cen, które wymieniłem powyżej w przypadku butelek 750 ml, dotyczyło tego, za jaki litr został sprzedany, kiedy po raz pierwszy dokonałem przeglądu tych whisky.
O kolekcji Macallan 1824 ze szkockiej whisky
- Kolekcja single malt Scotch wykończona w różnych rodzajach beczek.
- Whisky Maker Bob Dalgarno; Master of Wood, George Espie; Master Blender Emeritus (The Edrington Group), John Ramsay
- Wydany w 2009 roku
- Butelkowane w 40% lub 48% alkoholu objętościowo (80-96 proof)
- Detal za 73-2000 USD
- Odwiedź ich stronę internetową
Ujawnienie: Firma zapewniała bezpłatny dostęp do tej usługi w celu przeglądu. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką etyki.