Uwolnij się od strachu przed mieszaniem szkockiej
Szkockie koktajle nie są stratą dobrej whisky. Zamiast tego są one okazją do poznania gry charakterystycznej dla whisky i fascynujących smaków.
To prawda, że wielu pijących woli popijać swoją szkocką niewiele więcej niż kostką lodu lub odrobiną wody . Jednak nie trzeba obawiać się mieszania doskonałej szkockiej. Od klasycznych drinków po nowe koktajle, które rozciągają wyobraźnię, poznajmy przepisy na koktajle, które błagają o lanie szkockiej.
01 z 10
zardzewiały gwóźdźTetra Images / Getty Images The Rusty Nail to ikona w świecie szkockich koktajli. Jest to również doskonały napój do wykorzystania podczas odkrywania nowej szkockiej.
Ten napój to prosta i wyrafinowana mieszanka, która łączy whisky z Drambuie . Likier na bazie szkockiej istnieje od wieków i jest to jego sztandarowy koktajl.
Połącz dobrą mieszankę szkockiej w następnym Rusty Nail. Jeśli czujesz się odważny, wypróbuj single malt z górnej półki, jak te z The Glenlivet .
02 z 10
Rob RoyS & C Design Studios Rob Roy jest również znany jako szkocki Manhattan. Tylko ta nazwa powinna cię wskazać na to, co zawiera mix.
Manhattan to bardzo prosty koktajl, który łączy whisky ze słodkim wermutem i goryczkami. Wylana whisky jest przedmiotem debaty i osobistych preferencji, ale szkocka jest zawsze w Rob Roy.
Ponownie, mieszana szkocka jest często preferowana, chociaż nie ma powodu, aby zdyskontować jeden słód. Naprawdę fajnym miejscem na rozpoczęcie jest wyrażenie Speyside od The Macallan .
03 z 10
Krew i piasekDavid Douglas / Photodisc / Getty Images Gdy już odkryjesz wpływ różnych gatunków whisky na te proste i czyste koktajle, nadszedł czas, aby stać się nieco bardziej złożonym. Koktajl Blood and Sand to doskonały sposób na zrobienie tego.
Ten przepis również używa szkockiej i słodkiej wermuty, ale dodaje wiśniową brandy i sok pomarańczowy. Rezultatem jest cudownie owocowy i pyszny napój.
Tutaj możesz wybrać mieszankę szkockiej whisky. Każdy z młodszych wyrażeń z Chivas Regal i Johnnie Walker jest idealny.
04 z 10
Scotch SourBrian Macdonald / Photodisc / Getty Images Klasyczna Scotch Sour to kolejny bardzo prosty drink. Nieco więcej niż ulepszenie do szkockiej skały, to świetny sposób na wzmocnienie niektórych delikatniejszych aspektów wspaniałej whisky.
Mieszanka jest tak prosta, jak dodanie odrobiny świeżego soku z cytryny . Jednak każda szkocka będzie wymagać innej ilości cytrusów.
Poza najbardziej luksusowymi butelkami, naprawdę nie możesz się pomylić z niczym, co wylejesz. Mieszanki są świetne, ale ten napój naprawdę świeci jednym single malt jak Highland Park 12 Year .
05 z 10
Robert BurnsRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Robert Burns często ukrywa się w cieniu swoich bardziej znanych odpowiedników. Ten brzydki zakaz absyntu też nie pomógł. Dziś jednak ten klasyczny koktajl widzi nowe światło.
Ten dodaje pomarańczowe gorzkie i absyntu Robowi Royowi. Odważny profil anyżu likowego może szybko wytrącić napój z równowagi, więc spokojnie.
Płynna mieszanka, taka jak Ballantine's Finest, to świetny wybór. Aby poznać nowe wrażenia, wypróbuj słone single-Highland z destylarni Oban .
06 z 10
Ojciec chrzestnyJacob Snavely / Photolibrary / Getty Images Ostatni z naszych ulubionych dawnych czasów, ojciec chrzestny to kolejna prosta mieszanka, która wzbogaca twoją ulubioną szkocką. Tego zdecydowanie nie można przeoczyć.
Przepis dodaje krótką nalewkę amaretto do whisky. Zamiast cierpkiego cytrusa z kwaśną, to robi odwrotnie i przynosi subtelną słodycz.
Trudno znaleźć złe połączenie szkockiej i amaretto. Chociaż można grać z single maltami, dobrym wyborem jest dobre i niedrogie połączenie, takie jak Dewar's White Label .
07 z 10
Smoked RoseHoward Rise dla The Black Grouse Nadszedł czas, aby naprawdę odkryć potencjał szkockiej i przetestować ją w nowoczesnych i nieco bardziej złożonych napojach. Smoked Rose to idealne przejście.
Scotch jest znana z dymnego profilu i ten przepis na to gra. Zaczyna się od kieliszka wędzonego z płonącym rozmarynem, po czym dodaje się syrop rozmarynowy i Green Chartreuse.
Ten fascynujący napój pochodzi z wielką rekomendacją szkocką. The Black Grouse to fajna mieszana whisky, która pasuje do każdego budżetu.
08 z 10
Kopalnia złotaS & C Design Studios Zachowując nieco wyrafinowania i klasyczny styl, Gold Mine jest ciekawym doświadczeniem smakowym. To także jeden z najbardziej złożonych koktajli szkockich.
Ten przepis nalewa Galliano , sherry, sok z limonki i lemoniadę. Dodaje również białko do wytrząsacza, aby nadać mu wspaniałe odczucie w ustach.
Ponieważ dzieje się tak wiele, naprawdę lubimy trzymać się wymieszanej szkockiej. Ulubionym wyborem jest Famous Grouse, ponieważ nadaje temu dość jasnemu napojowi gładkie, zadymione tło.
09 10
Ruby QueenCutty Sark Scotch Whisky Naprawdę musisz być przygotowany na przygodę przy tych ostatnich drinkach. Niektórzy entuzjaści whisky mogą nawet nazywać ich absurdami. Jednak z pewnością przełamie to wszelkie obawy o mieszanie szkockiej.
Rubinowa Królowa jest wyjątkowa. Przepis prosi o wlanie soku z buraków z miodem i cytryną, a następnie udekoruj go estragonem. To zaskakująco dobre.
Dzięki takiemu profilowi smaku, możesz schodzić niżej na półce szkockiej. Doskonały wybór to przystępna whisky blended od Cutty Sark.
10 z 10
Wielka DyniaRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Buraki mogą być dla niektórych za daleko, więc wybierzmy go i rozmawiajmy z dynią. Kiedy gra się dobrze, ten jesienny smak może naprawdę dobrze pasować do szkockiej.
Przypadek w tym, wspaniały koktajl z dyni. Przepis zaczyna się od szkockiej dyni i warstw imbiru, cytryny, klonu i cynamonowych smaków na wierzchu. To wyrafinowane doświadczenie, którego nie będziesz chciał przegapić.
Niespodziewanie zalecana whisky to jeden słód. Konkretnie, gładki Speyside smak The Glenrothes .