O ile latarnie ziemniaczane są tradycyjnie podawane w Chanuce, z przyjemnością jem te niskotłuszczowe lateksy o każdej porze roku. Aby były chrupiące, należy wycisnąć jak najwięcej wilgoci i rozgrzać arkusz ciasteczek przed umieszczeniem na nim lateksów. Korzystaj z tych niskotłuszczowych lattek ziemniaczanych z beztłuszczową śmietaną i domowym jabłkiem .
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta Yukon Gold lub Russet Potatoes
- 1 średnia cebula
- 1/4 szklanki mąki
- 2 białka jaj
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni.
- Obierz, pokrój i posiekaj ziemniaki i cebulę, używając tarkę lub robot kuchenny.
- Umieść duży plik cookie w gorącym piekarniku.
- Puste posiekane ziemniaki i cebulę w durszlak wycisnąć jak najwięcej nadmiaru wilgoci.
- Przenieś mieszaninę ziemniaków i cebuli do dużej miski. Dodaj mąkę, białka i czarny pieprz i dobrze połącz z widelcem.
- Usuń plik cookie z piekarnika. Posmarować nieprzylepnym sprayem do gotowania
- Formularz 2-2 1/2-calowe spłaszczone rundy z mieszaniną ziemniaków i umieścić na gorącym arkuszu cookie.
- Przełóż ciasteczko do piekarnika i gotuj przez 7-8 minut z każdej strony, aż będzie ostry i złoty.
Sprawia, że 12-15 latkes.
Służy 4-5
Na porcję: kalorie 192, kalorie z tłuszczu 2, tłuszcz całkowity 0,5 g (nasycenie 0 g), cholesterol 0 mg, sól sodowa 39 mg, węglowodan 41,1 g, włókno 3,8 g, białko 6,6 g
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 202 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 317 mg |
| Węglowodany | 39 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |