Te grillowane ziemniaki są pyszne i bardzo łatwe do zrobienia. W połączeniu z cytryną, musztardą i ziołami smak jest fantastyczny. Zrzuć te paczki z grillem i umieść je na grillu, przygotowując wszystko inne.
Co będziesz potrzebował
- 16 do 20 umyto nowe ziemniaki
- 6-8 ząbków czosnku obranych
- 1/4 szklanki / 60 ml szalotki mielonej
- 1/4 szklanki / 60 ml musztardy Dijon
- 4 łyżeczki / 20 ml soku z cytryny
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki gruboziarnistego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego estragonu
- 1/2 łyżeczki suszonej szałwii
Jak to zrobić
Weź cztery kwadratowe kawałki folii aluminiowej około 12x12. Na każdy kawałek odłóż cztery do pięciu ziemniaków z dwoma ząbkami czosnku, 1/4 szalotki, 1 łyżką stołową / 15 ml musztardy i 1 łyżeczką / 5 ml soku z cytryny. Dodaj odrobinę soli, pieprzu, szałwi i estragonu. Zwiń folię, aby uszczelnić wszystko w środku. Powtórz proces trzy razy. Każde opakowanie powinno być wodoszczelne, aby parować ziemniaki. Umieścić na rozgrzanym grillu i gotować około 30 minut lub do miękkości po szturchnięciu widelcem (nie testuj zbyt często, pozwoli to wysiąknąć smakowi i wilgoci).
Usuń z folii lub rozetnij otwartą folię i podawaj. Służy cztery.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 785 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 983 mg |
| Węglowodany | 178 g |
| Błonnik pokarmowy | 20 g |
| Białko | 21 g |