Czy wygoda warta jest tłuszczu?
Moje dzieci uwielbiają serek śmietankowy, więc zwykle podnoszą wannę z lekkiego twarożku na prawie codzienne bułeczki. Ostatnio zauważyłem produkt na półce, tuż obok wanien i bloków kremowego sera z Filadelfii, oferujący najlepsze desery: Philadelphia's Heavenly Classic Ready-to-Eat Cheesecake Filling. Przez "gotowe do spożycia" rozumie się, że pieczenie nie jest wymagane. Pakiet sugeruje, aby po prostu kupić gotową 9-calową skorupę, wlać gotowe nadzienie do sernika, dodać "czekoladę piekarza, świeże jagody lub kruszonkę Oreo" i voila!
Twój sernik jest gotowy do pracy. Super szybki, bez pieczenia sernik. Ale czy wygoda jest tego warta?
Saturated Fat Nightmare
Sernik nie jest kluczowy dla diety niskotłuszczowej, ale od czasu do czasu odrobina pobłażliwości może, paradoksalnie, utrzymywać dietetyka prosto i wąsko. A więc czy sernik Philadelphia jest gotowy do jedzenia Wypełniając produkt, który powinieneś rozważyć dla zaspokojenia tych sekretnych popędów sernika? Krótko mówiąc, nie.
Zawartość tłuszczu jest oszałamiająca. Bez skórki, jedna ósma wypełnienia dostarcza 17 gramów całkowitego tłuszczu (26 procent wartości dziennej), 10 gramów tłuszczów nasyconych (50 procent wartości dziennej) i 240 kalorii, z których 150 pochodzi z tłuszczu.
I to tylko wypełnienie! Dodaj do skorupy, a te wartości dzienne wzrosną do 42 procent dla całkowitego tłuszczu i 65 procent dla tłuszczów nasyconych. Zakłada się, że korzystasz ze zwykłej skorupy krakersa grahamowego Honey Maid. Jeśli zdarzy ci się wybrać skórkę Keebler, zawartość tłuszczu, w tym tłuszcze trans, jest znacznie wyższa.
Oczywiście możesz kupić skrawki graham o zredukowanej zawartości tłuszczu, ale biorąc pod uwagę zawartość tłuszczu w nadzieniu, nie zaoszczędzisz zbyt dużo tłuszczu i kalorii.
Niskotłuszczowy smak w wysokiej cenie
Cały ten tłuszcz jest pakowany w deser o 370 kaloriach (łącznie ze skórką). Jeśli możesz spożywać pozostałe dzienne kalorie o wadze 1200-1600, nie spożywając więcej tłuszczu, to idź i ciesz się kawałkiem sernika.
Ale, osobiście, myślę, że wolałbym używać kalorii w leczeniu, jedząc cienki kawałek nowojorskiego sernika lub czerpiąc z mojej ulubionej marki lodów.
Mówiąc wprost, smak i konsystencja nadzienia sernikowego nie uzasadniają wysokiej zawartości tłuszczu. Przynajmniej z kawałkiem prawdziwego sernika lub gałką lodów, możesz zrozumieć, dlaczego są tak bogate w tłuszcz: smakują bogato i są gęste i kremowe. Ale to gotowe do spożycia nadzienie sernikowe jest zbyt lekkie i ma sztucznie gładką konsystencję, charakterystyczną dla wielu produktów o niskiej zawartości tłuszczu, co oczywiście nie jest. Po prostu nie ma wystarczającej masy ciała i smaku, aby usprawiedliwić spożycie wszystkich tłuszczów, które zaspokoją pragnienie sernika.
Tak więc, jakkolwiek apetyczny sernik bez upieczenia może być, używając Philadelphia's Heavenly Classic Ready-to-Eat Cheesecake Filling z pewnością zawiedzie. Lepiej jechać tradycyjną trasą lub użyć twarogowego lub beztłuszczowego sera śmietankowego, aby uzyskać satysfakcjonujący, a jednocześnie niewymagający wina deser.
Odwiedź ich stronę internetową