Zapiekanka jest bogata i aromatyczna, z domowym twarogiem, kwaśną śmietaną i czosnkiem.
Ziemniaki stanowią wyjątkową przystawkę, idealną na niedzielny obiad, potluck lub świąteczną ucztę.
Co będziesz potrzebował
- 5 szklanek ziemniaków (pokrojone w kostkę, około 1/2-calowe kostki *)
- 2 szklanki twarożku (w kremowym stylu)
- 1 szklanka o zmniejszonej zawartości tłuszczu z kwaśnej śmietany
- 1/3 szklanki zielonej cebuli (posiekane)
- 1 duży czosnek goździkowy (mielony)
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki rozdrobnionego amerykańskiego sera (lub łagodnego Cheddaru)
- Opcjonalnie: dash paprika
Jak to zrobić
- Gotuj ziemniaki we wrzącej osolonej wodzie tylko do miękkości, około 5 do 8 minut.
- W dużej misce połącz kremowy twarożek, kwaśną śmietanę, zieloną cebulę, czosnek i sól.
- Dodaj ziemniaki i delikatnie mieszaj, aby zmieszać składniki. Przenieś mieszaninę ziemniaków do wysmarowanej 1 1/2 placka do pieczenia. Na wierzch z pokrojonym serem i posyp papryką na wierzch ziemniaków, jeśli jest używana.
- Piec w temperaturze 350 ° przez 40 do 50 minut, aż będzie gorący i szampański.
* W tym naczyniu używaj ziemniaków o czerwonej skórce, ziemniaków lub okrągłych białych.
Jeszcze
Kremowe Pieczone Zapiekane Ziemniaki
Cheddar Zapiekanka z ziemniaków
Zapiekane ziemniaki z kremową cebulą i sosem bekonowym
Kremowe zapiekane ziemniaki z szynką
Czosnek i szczypiorek puree ziemniaczane
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 141 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sód | 463 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 7 g |